가족과 함께 즐거운 티 파티를하려면 매실 샬롯을 준비하십시오. 원래 매화 맛은 샬럿에게 약간의 매력을 더할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -8-10 개 배수;
- 설탕 -250g;
- -1-2 큰술 레몬 주스;
- 테스트를 위해:
- -2 개 계란
- 1/2 컵 설탕;
- 밀가루 1/2 컵.
- 카라멜:
- -1 큰술. 설탕
- -1/3 예술. 물;
- -1 tsp 레몬 주스.
사용 설명서
1
자두를 잘 헹구십시오. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시에 자두를 넣습니다.
2
그런 다음 카라멜을 만드십시오. 카라멜 성분을 섞는다. 설탕이 완전히 녹고 변색 될 때까지 끓입니다. 캐러멜이 타지 않으며 맛이 쓰러지지 않는지주의 깊게 살펴보십시오. 매실 웨지를 완성 된 카라멜로 베이킹 접시에 뿌립니다.
3
샬럿 비스킷 반죽을 요리하십시오. 설탕으로 계란을 치십시오. 그 후 점차적으로 천천히 밀가루를 넣고 주걱으로 부드럽게 움직입니다. 자두 위에 곰팡이에 반죽을 붓고 평평하게하십시오.
4
자두 샬럿을 220 도의 온도에서 20-25 분 동안 굽습니다. 준비된 샬럿을 오븐에서 꺼내 접시에 넣습니다. 매실이 위에 올 것입니다.
유용한 조언
샬럿이 육즙이 많고 육질이 좋을 때는 자두를 선택하십시오.