팬케이크 애호가, 팬케이크뿐만 아니라 모든 베이킹 애호가를 기쁘게하는 훌륭하고 섬세하고 독특한 맛을 가진 달콤한 크림 팬케이크에 대한 재미있는 요리법.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -3 큰술. 밀가루 스푼;
- -계란 4 개;
- -10 % 우유 크림 200ml;
- -바닐라 설탕 0.5 tsp;
- -2 큰술. 설탕 큰 스푼;
- -2 큰술. 미네랄 워터 스푼 (스파클링);
- 베이킹 파우더 -1/6 티스푼;
- -소금 꼬집음;
- -1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름.
사용 설명서
1
블렌더에서 설탕으로 계란을 치고 두꺼운 거품을 만드십시오.
2
그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 그릇에 붓고 약간의 소금, 설탕 및 베이킹 파우더를 부어 잘 섞습니다.
3
크림과 탄산수 및 기름 (식물 또는 올리브)뿐만 아니라 밀가루에 크림을 서서히 붓고 섞으십시오.
4
그런 다음 설탕으로 eggs은 계란을 넣고 부드럽게 섞어 반죽이 무성하고 다공성이되도록하십시오.
5
반죽을 준비한 후 주철 팬을 잘 데우고 해바라기 기름으로 팬에 가볍게 기름을 바르고 반죽의 한 국자에 조심스럽게 부어 팬의 원형 움직임으로 전체 표면에 오일을 분배하십시오.
6
약 15-20 초 동안 튀기고 주걱으로 뒤집어 황금색 갈색이 될 때까지 15-20 초 동안 볶습니다. 반죽이 끝날 때까지 튀김 과정을 반복하십시오.