레시피를 읽고 요리를 준비 할 때 초보자 요리사는 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 접시를 요리하는 과정에 대한 설명에서 "콩을 삶아"또는 "완두콩을 요리하십시오"라고 말할 수 있지만 어떻게 해야하는지, 요리하는 시간이 얼마나되는지에 대한 단어는 없습니다. 그러나 모든 콩은 다른 방식으로 요리해야합니다.
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사용 설명서
1
완두콩을 요리하려면 먼저 몇 시간 동안 물에 담그십시오. 요리하기 전에이 물을 빼고 신선한 냉수로 완두콩을 부으십시오. 한 시간 반을 요리하십시오. 분쇄 된 완두콩은 담글 수 없습니다. 약 1 시간 동안 끓입니다.
2
어린 옥수수의 귀를 요리 해야하는 경우 차가운 물로 채우십시오. 끓여서 10-15 분 동안 요리하십시오. 오래된 옥수수는 40 분 동안 요리됩니다.
3
완두콩처럼 끓기 전에 6-10 시간 동안 콩을 담그십시오. 새로운 물에서 50-60 분 동안 요리하십시오. 신선한 녹두는 끓인 후 5 분 안에 냉동되고 7-8 분 안에 준비됩니다.
4
렌즈 콩을 끓는 물에 담그고 10-40 분 동안 요리하십시오. 요리 시간은 다양성에 따라 다릅니다. 빨간 렌즈 콩을 약한 불에서 10 분 동안, 녹색-30 분, 갈색-40 분 동안 요리하십시오. 후자는 한 시간 동안 미리 담그는 것이 좋습니다.