말린 무화과에는 귀중한 비타민 복합체가 함유되어 있으며 각 성분은 신선한 과일의 함량을 평균 3-5 배 초과합니다. 이러한 이유로 영양 학자들은 하루에 10 개 이상의 과일을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 레크리에이션 목적으로 2-3 조각이면 충분합니다.
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무화과-러시아 위도에서 이국적인 것으로 간주되는 지중해 과일. 그것은 무화과, 무화과 나무, 무화과 나무와 같은 이름으로 알려진 낙엽수에서 자랍니다. 구소련의 창공에서이 과일은 조지아와 아제르바이잔에서만 익히기 때문에 다른 지역의 주민들은 독점적으로 말린 형태의 무화과에 만족해야합니다. 이 사실은 비타민 성분에 영향을 미치지 않습니다. 반대로, 말린 무화과는 유용한 물질의 일종의 농축 물이며, 아시다시피, 농축 제품은 훨씬 덜 필요합니다.
말린 무화과의 장점
무화과 열매는 오랫동안 보관되지 않으므로 종종 건조, 건조 또는 통조림 형태로 판매됩니다. 그러나 이것은 건강을 개선하려는 모든 사람들을 무화과의 도움으로 혼동해서는 안됩니다. 말린 과일에서 단백질의 양은 섬유-7, 칼륨 및 철-3, 마그네슘-4, 칼슘-5 및 나트륨-10의 6 배 증가합니다. 함량이 감소하는 유일한 미량 원소는 인입니다.
말린 무화과를 사용할 때 비타민 성분의 증가와 함께 설탕 함량과 칼로리 함량이 모두 증가한다는 점을 고려해야합니다. 따라서 신선한 무화과에서 설탕의 범위는 15-23 gr입니다. 100 gr에. 제품, 건조 된 상태에서 이미 40–70. 신선한 무화과의 칼로리 함량은 74 kcal (100 gr.)을 초과하지 않으며, 말린 무화과에는 이미 257이 있습니다. 따라서 과일이 너무 유용하기 때문에 무화과의 사용을 통제해서는 안됩니다.