라스베리 잼-향기로운 디저트-팬케이크와 치즈 케이크에 큰 도움이됩니다. 또한이 제품은 감기에 대한 훌륭한 의사입니다. 맛있는 잼을 요리하는 것은 쉽지만 중요한 것은 설탕의 양으로 그것을 과도하게 사용하지 않는 것입니다.
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라즈베리 잼에 설탕이 얼마나 필요한가요?
라즈베리 잼 요리를 위해 설탕과 딸기는 같은 비율, 즉 1 킬로그램의 라즈베리-1 킬로그램의 설탕으로 섭취해야한다고 믿어집니다. 이 잼은 오랫동안 (1 년 이상) 완벽하게 보관되지만 맛이 매우 좋습니다. 따라서 디저트가 다음 6-8 개월 안에 먹을 것으로 기대하여 요리하면 설탕의 양을 반으로 줄일 수 있습니다.
요리하지 않은 라즈베리 잼: 겨울을위한 레시피
생 라즈베리 잼을 만들려면 위에서 설명한 것보다 약간 더 많은 설탕이 필요합니다.이 성분을 적게 넣으면 디저트가 빨리 나 빠지기 때문입니다. 다음이 필요합니다.
- 라스베리 1 킬로그램;
- 설탕 1.5 킬로그램;
- 부피 측정 유리 그릇;
- 으깬 감자 용 박격포 또는 푸셔;
- 캔과 뚜껑.
열매를 정렬하고 입자가 굵은 설탕으로 갈아서 실온에서 3 시간 동안 방치하십시오. 설탕이 완전히 용해되었는지 확인하십시오. 항아리와 뚜껑을 소독하고 디저트를 준비된 용기에 옮기고 딸기에 설탕을 뿌려서 잼을 완전히 숨기고 뚜껑을 감아 올리십시오. 과립 설탕의 양이 많기 때문에 그러한 디저트는 겨울 내내 잘 보관되지만 발코니 나 냉장고 / 냉동고에 보관하는 것이 좋습니다. 마이너스 온도에서 용지 걸림이 발생하지 않습니다.