치즈 푸딩은 훌륭한 간식이 될 것입니다. 그것은 최소한의 성분으로 준비되고 충분히 빠릅니다. 표시된 음식량은 8 인분으로 충분합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -단단한 치즈-250g;
- -밀가루-350g;
- -사워 크림 15 %-500 g;
- -버터-50 g;
- -빵 부스러기-2 큰술. l.;
- -계란-7 개;
- -레몬-1 PC;
- -크랜베리-100 g;
- -설탕-50 g;
- -소금-0.5 tsp.
사용 설명서
1
단백질에서 노른자를 분리하십시오. 믹서, 소금으로 노른자를 깨고 점차적으로 밀가루와 사워 크림을 첨가하십시오.
2
김이 나는 거품으로 흰자를 털고 레몬 주스 두 방울을 넣으십시오. 거친 강판에 치즈를 갈아서 단백질과 결합하십시오. 셔플. 밀가루와 사워 크림으로 채운 노른자를 단백질 혼합물에 섞습니다. 셔플.
3
소스 요리하기. 크랜베리에 설탕을 붓고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 믹서기로 딸기를 자르십시오. 소스가 준비되었습니다.
4
양피지로 푸딩 형태를 놓고 기름으로 잘 바르십시오. 빵 부스러기와 뿌린다. 치즈 혼합물을 넣고 호일로 폼을 덮고 180도 온도에서 1 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 푸딩을 약간 식힌 다음 곰팡이에서 조심스럽게 제거합니다. 준비된 푸딩을 녹인 버터로 붓고 민트 잎으로 장식하십시오. 크랜베리 소스와 함께 제공합니다. 접시가 준비되었습니다! 많이 드세요!
유용한 조언
푸딩은 슬로우 쿠커에서 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 양식을 스팀 바스켓에 넣고 "증기 요리"모드에서 1 시간 동안 푸딩을 준비하십시오. 푸딩은 따뜻한 음식과 차가운 음식으로 제공 될 수 있습니다.