고기와 슈 트루 델 은 모든 가정에 먹이를 줄 수있는 왕성한 요리입니다. 물론 부엌에서 땜질해야하지만 결과는 완전히 당신을 만족시킬 것입니다.
레시피를 선택하십시오
우리는 (테스트를 위해) 필요합니다:
-밀가루-220 그램;
-마가린, 양질의 거친 밀가루-각 60g;
-달걀 노른자 1 개;
-사워 크림과 물 5 스푼 (따뜻한).
또한 미래의 토핑 재료를 따로 보관하십시오.
-다진 고기-500 그램;
-두 양파;
-한 알;
-소금 작은 술, 고추;
-크림 마가린-30 그램;
-사워 크림 4 큰술 (물로 대체 가능);
-초라한 레몬 껍질.
양질의 거친 밀가루를 부엌 보드에 걸러냅니다. 중간에 심화시키고 소금을 넣고 곧게 펴진 마가린 (뜨거운 것이 아님)을 첨가하고 사워 크림과 물, 달걀 노른자를 넣습니다. 반죽이 달라 붙지 않을 때까지이 재료들을 반죽하십시오. 평평한 그릇에 담아 액체 마가린을 얇게 바르고 그릇으로 덮고 물 냄비 (뜨거운 물)를 뿌립니다. 교정을 위해 반죽을 제거하고 30 분 이상 기다립니다.
슈트 루델 반죽 을 얇은 층으로 말아 채우고 표면에 기름을 바르십시오 (표시 된 성분으로 준비하십시오 (마가린 만 제외)). 튜브에 넣고 마가린으로 기름칠 한 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐에서 25 분 동안 청소하십시오-이 시간 동안 황금 갈색 껍질이 형성됩니다. 오븐을 완전히 예열하십시오. 완성 된 고기 슈 트루 델 을 따뜻한 형태로 테이블에 제공하십시오. 별도로, 당신은 어떤 piquant 소스를 제공 할 수 있습니다. 많이 드세요!