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레시피

후추 소스와 시금치 미트볼

후추 소스와 시금치 미트볼
후추 소스와 시금치 미트볼

비디오: 스타 셰프 장지수의 #미국산육류 황금레시피 - 척아이롤 미트볼 2024, 칠월

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Anonim

미트볼은 오븐에서 조리되므로 팬 옆에서 스토브 근처에 서서 미트볼을 차례로 요리 할 필요가 없습니다.

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레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

  • -시금치 200g

  • -다진 고기 800g,

  • -계란 1 개

  • -1 큰술 테이블 겨자

  • -강판에 든 파마산 50g,

  • -빵 껍질이없는 흰색 토스트 빵 3 조각,

  • -피망 2 개

  • -양파 1 개

  • -토마토 3 개

  • -소금과 갈은 후추 맛.

사용 설명서

1

빵을 믹서기에 넣고 빵가루에 into 는다. 그런 다음 그릇에 넣고 다진 고기, 계란, 시금치, 치즈, 겨자, 소금 및 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 섞는다.

2

미트볼을 작은 미트볼로 만듭니다. 약 20-25 개가 나옵니다. 호일로 덮고 해바라기 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 두십시오. 미트볼을 185 도로 예열 된 오븐에 넣고 30-40 분 동안 굽습니다.

3

미트볼이 굽는 동안 소스를 준비하십시오. 양파를 잘게 썬다. 냄비에 해바라기 기름을 데 웁니다. 거기에 양파를 넣고 약 5-7 분 동안 부드러워 질 때까지 계속 저어줍니다.

4

한편 껍질을 벗긴 피망과 토마토를 믹서기에 넣으십시오. 모든 것이 잘 정교하지 않아야합니다.

5

양파, 소금 및 후추가 맛을 내도록 팬에 부어 넣습니다. 고추가 부드러워 질 때까지 끓여서 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 10-20 분 동안 끓입니다.

6

소스와 으깬 감자로 미트볼을 제공하십시오.

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