모든 실제 안주인은 베이킹과 관련된 자신의 요리법과 비밀을 가지고 있습니다. 인터넷에서 발견되거나 대대로 전달되거나 발명 된 어느 곳에서나 사용할 수 있습니다. 결국 가장 중요한 것은 창조를 시도하는 사람들의 취향과 반응입니다.
레시피를 선택하십시오
가정용 베이킹은 구매와는 달리 큰 장점이 있습니다. 유해 첨가제, 염료, 향료가 포함되어 있지 않습니다. 안주인은 그녀가 빵집에 추가 한 것을 정확히 알고 있습니다. 또한 수제 케이크를 만드는 데 드는 비용은 상점에서 구운 빵과 같은 가격보다 훨씬 저렴합니다.
모든 생산에서 주요 목표는 큰 수익을내는 것이므로 원료 비용을 줄이고 제조 프로세스 속도를 높이고 가능한 한 단순화합니다. 생산 된 제품의 품질과 소비자의 건강에 대해 생각하는 제조업체는 거의 없습니다. 예를 들어, 소다 대신 많은 사람들이 절대적으로 안전하지는 않지만 베이킹 파우더를 사용하여 이해할 수없는 기원의 염료를 사용하며 구운 제품을 채우는 것은 일반적으로 큰 문제입니다.
가정 베이킹의 경우, 무엇을, 어떻게, 얼마나 사용할 것인지 선택합니다.
그러나 수제 패스트리가 구매만큼 맛이 없어서 여주인을 크게 화나게하는 경우가 종종 있습니다. 적절하고 맛있는 수제 제빵의 비결은 무엇입니까?
물론, 레시피 자체가 중요합니다. 당신이 베이킹 마스터라고 생각하지 않는다면, 먼저 간단하고 쉬운 요리법을 선택하십시오. 그리고 거의 모든 맛있는 요리는 준비하기가 매우 간단합니다.
올바른 재료가 중요합니다. 예를 들어 밀가루. 파이 또는 빵을 만들기 위해 1 급 밀가루가 사용되며, 프리미엄 밀가루는 쇼트 케이크 또는 퍼프 페이스트리 제조에 사용됩니다.
각 오븐은 자체 방식으로 작동하기 때문에 오븐의 모든 기능, 모드 및 기능에 대한 지식이 있어야합니다.
물론 맛있는 페이스트리를 만들려면 베이킹 요리, 노즐이 달린 페이스트 백, 윤활용 브러시 등과 같은 다양한 간단한기구가 필요합니다.이 도구를 사용하면 창작물을 전문가로 쉽게 꾸밀 수 있습니다.
따라서 이러한 간단한 비밀을 알면 패스트리를 구입했을 때 맛이 좋지 않을지도 모른다는 두려움없이 쉽게 빵을 구울 수 있습니다.