시저 샐러드의 역사는 위대한 황제 줄리어스 시저와 아무 관련이 없습니다. 요리의 이름은이 전채 요리의 저자 인 요리사와 식당 인 시저 카르 디니에게 있습니다. 카디 니는 20 세기 전반에 멕시코의 티후아나시에 살았습니다. 오늘날이 샐러드에는 간단한 것에서 가장 복잡한 것까지 수십 가지 레시피 옵션이 있습니다. 그러나 기초는 항상 동일합니다-구운 흰 빵, 양상추, 치즈 및 올리브 오일.
레시피를 선택하십시오
간단한 시저 레시피를위한 제품
-로메인 상추 잎-1 큰 무리;
-덩어리 또는 신선한 흰 빵-3 조각;
-단단한 치즈, 바람직하게는 파마산-40 g;
-닭고기 달걀-1 PC;
-레몬-1 PC;
-맛을 겨자;
-간장-1 큰 술;
-마늘-2 정향;
-해바라기 또는 올리브 오일-2 큰 술;
-소금, 후추, 다른 향신료 맛.