이 기사는 버섯으로 호지 포드를 요리하기위한 단계별 레시피를 제공합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -쇠고기 양지머리 700g
- 소시지 100g
- -훈제 치킨 200g
- 소시지 200g
- 피클 150g
- -양파 150g
- -토마토 페이스트 30g
- 소금에 절인 버섯 100g
- -당근 200g
- -베이 잎, 맛에 후추, 소금, 사워 크림, 딜, 파슬리, 케이 퍼, 올리브 및 레몬 장식.
사용 설명서
1
먼저 쇠고기 양지머리로 국물을 요리하고 당근과 양파 1 개, 월계수 잎 및 후추를 첨가해야합니다. 국물이 끓으면 양파와 당근을 제거하십시오.
2
고기는 뼈에서 분리되어 스트립으로 자른 다음 끓는 국물에 다시 넣어야합니다. 고기가 요리되는 동안 빨대로 피클을 자르고 국물에 첨가해야합니다.
3
또한 스트립 소시지, 훈제 닭고기 및 소시지로 자릅니다. 냄비에 2 분 동안 끓여서 끓는 국물을 넣으십시오.
4
황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 1 분간 볶습니다. 고기와 함께 냄비에 넣으십시오.
5
오이를 스트립으로 자르고 수프에 넣으십시오. 요리가 끝나면 소금과 케이 퍼를 넣으십시오.
6
서빙 할 때 한 숟가락의 사워 크림을 접시에 넣고 레몬 조각, 올리브 고리, 파슬리 장식 및 딜로 장식하십시오.