야채 샐러드는 매우 건강하지만 일부는 너무 가볍고 가득 차 있지 않습니다. 조리 또는 훈제 소시지와 같이 칼로리가 높은 구성 요소를 추가하면 상황을 해결하는 데 도움이됩니다. 육즙이 많은 당근과 잘 어울립니다. 추가 향료 뉘앙스는 원본 소스, 향신료, 허브를 추가합니다.
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당근과 소시지로 샐러드를 요리하는 법
당근 기반 샐러드는 섬유질, 프로 비타민 A 및 귀중한 마이크로 및 매크로 성분이 풍부합니다. 식욕을 자극하고 소화를 정상화하며 총 칼로리 섭취량을 줄입니다. 요리를 더 영양가있게 만들기 위해 당근에는 삶은 계란, 버섯, 치즈와 같은 다른 성분이 보충됩니다. 고기를 좋아하는 사람들은 반드시 소시지를 추가하여 맛있는 간식을 즐길 것입니다. 이러한 샐러드에는 더 많은 칼로리가 포함되어 있지만 영양가는 상당히 높습니다. 요리는 차가운 간식뿐만 아니라 정식 저녁 식사를 대신 할 수 있습니다.
수제 샐러드를 준비하려면 신선하거나 튀기거나 삶은 뿌리 채소를 사용할 수 있습니다. 접시를 맛있게 만들려면 젊고 달콤하고 육즙이 많은 당근을 선택하는 것이 좋습니다. 야채가 밝을수록 더 가치있는 카로틴이 함유됩니다. 훈제, 햄, 삶은 음식, 다양한 종류의 고기 또는 가금류로 만든 소시지를 사용할 수 있습니다.
양배추, 당근 및 소시지 샐러드: 비타민 홈 옵션
흥미롭고 준비하기 쉬운 요리. 추가로 칼로리가 적습니다. 신선한 양배추 덕분에 샐러드는 볼륨과 섬세하고 섬세한 맛을 얻습니다. 양파를 자주색으로 섭취하는 것이 좋으며 덜 매끄럽고 접시의 다른 구성 요소와 잘 어울립니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 급유에 적합하며 쓴 맛이 없으며 외부 맛이 없습니다. 샐러드는 서빙하기 한 시간 전에 더 잘 준비되며, 그 시간 동안 재료가 잘 포화되면 맛이 더 균형 잡 힙니다.
성분
- 300 신선한 흰 양배추;
- 신선한 당근 300g;
- 중간 크기의 오이 1 개;
- 햄 소시지 300g;
- 1 큰술. l 올리브 오일;
- 마요네즈 100g;
- 0.5 tsp 간장;
- 양상추 구근 보라색 1 개;
- 1 작은 술 참깨;
- 갓 갈은 후추;
- 신선한 허브 (파슬리, 셀러리).
당근 껍질을 벗기다 얇은 스트립으로 오이, 소시지 및 양배추를 자릅니다. 양파를 얇은 반 고리로 자르고 찬물에 5 분 동안 담그십시오. 이 간단한 절차는 과도한 쓴 맛을 제거하는 데 도움이됩니다. 채소를 잘게 썬다.
깊은 그릇에 야채, 허브, 소시지, 마요네즈, 올리브 오일 및 간장을 섞습니다. 신선하게 갈은 후추로 혼합물을 양념하고 장식으로 참깨를 뿌린다.
소시지, 당근, 완두콩과 간단한 샐러드
이 조리법에 따라 준비된 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 효과적인 색상 조합 덕분에 사진에서보기 좋고 축제 테이블에 매우 적합합니다. 중요한 조건은 샐러드 용 완두콩이 건조하고 맛이 없어야하며 그렇지 않으면 샐러드가 실패한다는 것입니다. 성분의 비율은 맛으로 변경 될 수 있습니다.
성분
- 1 개의 육즙이 많은 당근;
- 햄 소시지 200g;
- 3 큰술. l 통조림 완두콩;
- 마요네즈;
- 갓 갈은 후추;
- 여러 껍질을 벗긴 호두.
당근을 씻어서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 뿌리 작물을 얇은 테이프로 만듭니다. 공작물을 샐러드 그릇에 넣고 녹색 완두콩을 넣으십시오. 소시지를 필름에서 제거하고 스트립으로 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오.
마요네즈와 함께 계절 샐러드. 마른 팬에서 호두 커널을 튀기고 칼로 자르고 접시를 장식하십시오. 샐러드가 약간 신선 해 보이면 약간 갓 구운 후추를 넣을 수 있습니다.
피 퀀트 샐러드: 매일 선택할 수있는 옵션
이 요리는 가족 점심 또는 저녁에 제공 될 수 있습니다. 그것은 만족스럽고 칼로리가 높지만 소시지의 지방 함량과 마요네즈의 양에 달려 있습니다. 샐러드의 경우 위의 조리법에 따라 수제 한국 당근을 먹을 수 있습니다.
성분
- 한국산 당근 300g;
- 메추리 알 6 개 (또는 닭고기 2 개);
- 저지방 반 훈제 소시지 200g;
- 단단한 치즈 100g;
- 마요네즈 100g;
- 피클 150g;
- 실란트로와 파슬리.
삶은 계란을 삶아 냉수로 낮추어 식힌다. 그런 다음 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 소시지와 오이를 깔끔한 입방체로 자르고 치즈를 얇은 스트립으로 자릅니다. 채소를 갈아서 모든 재료를 큰 그릇에 담으십시오. 샐러드를 마요네즈로 채우고 냉장고에 15-30 분 동안 그대로 둔 다음 냉장 판에 올려 놓고 서빙하십시오.
오이와 크래커가 들어간 가벼운 샐러드: 단계별 요리
신선한 오이는 식욕을 돋우는 데 필요한 맛을 주며 매운 훈제 소시지와 맛이 대조됩니다. 약간의 트릭: 구입 한 크래커는 수제로 교체하고 팬이나 오븐에서 건조시킬 수 있습니다.
성분
- 반 연소 소시지 200g;
- 수분이 많은 달콤한 당근 80g;
- 신선한 오이 200g;
- 소수의 준비된 호밀 크래커;
- 마요네즈;
- 녹색 향신료.
당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 같은 방법으로 뿌리 채소를 매우 얇은 빨대로 자르고 신선한 오이와 반 훈제 소시지를 자릅니다. 제품이 얇게 나올수록 샐러드가 더 아름답고 맛있습니다.
깊은 그릇에 재료를 넣고 마요네즈와 크래커를 넣습니다. 모든 것을 섞어 작은 그릇에 뿌립니다. 얇은 양의 향신료를 곁들여 봉사하십시오.
퍼프 매운 샐러드: 단계별 조리법
클래식 퍼프 샐러드는 축제 테이블에 맛있는 장식입니다. 그런 간식을 부분적으로 요리하는 것이 좋습니다. 작은 접시에 매우 인상적입니다. 서빙하기 전에 퍼프 샐러드는 냉장고에 보관됩니다.
성분
- 중간 크기의 당근 2 개;
- 통조림 옥수수 100g;
- 1 큰 신선한 오이;
- 반 경질 치즈 130g;
- 훈제 소시지 150g;
- 마늘 2 정향;
- 신선한 딜의 여러 가지.
당근 껍질을 벗기고 화격자. 뿌리 채소를 그릇에 넣고 마늘을 넣고 프레스를 통과하거나 칼로 잘게 썬다. 마요네즈로 음식을 저어주세요.
오이를 씻고 닦으십시오. 야채를 아주 작은 입방체로 자릅니다. 같은 방법으로 소세지를 갈아주세요. 치즈를 갈아서 마요네즈와 섞는다.
서빙 플레이트를 준비하십시오. 상추 부분을 단계별로 펼칩니다. 첫 번째 층은 마요네즈와 마늘이 들어간 당근입니다. 숟가락으로 평평하게 만들고 소시지, 신선한 오이, 마요네즈와 치즈의 혼합물을 넣으십시오. 통조림 옥수수 통조림에서 액체를 배출하고 곡물을 샐러드 위에 놓습니다. 약간의 트릭: 부분을 깔끔하게 보이려면 금속 또는 플라스틱으로 만든 특수 이동식 형태를 사용하여 층이있는 항아리를 형성해야합니다. 신선한 딜로 샐러드를 장식하고 서빙 할 때까지 냉장고에 보관하십시오.
한국산 당근과 훈제 소시지를 곁들인 전채
신선한 당근은 매우 건강하지만 일부는 신선하다고 생각합니다. 더 풍미있는 요리를 선호하는 사람들은 한국 당근 샐러드를 즐길 수 있습니다. 집에서 사거나 요리 할 수 있습니다. 구입 한 크래커를 사용하는 경우 사워 크림, 치즈 또는 마늘 맛이 나는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
성분
- 수분이 많은 어린 당근 250g;
- 1 작은 술 식초;
- 1 작은 술 설탕
- 0.5 tsp 고수;
- 3 큰술. l 정제 된 식물성 오일;
- 마늘 2 정향;
- 0.25 tsp 염;
- 양파의 절반;
- 맛을 내기 위해 갈은 고추;
- 훈제 소시지 170g;
- 흰 빵 100g 크래커;
- 달콤한 통조림 옥수수 100g;
- 2 큰술. l 마요네즈;
- 2 큰술. l 두꺼운 사워 크림;
- 갓 갈은 후추.
한국 당근 요리하기. 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 특수 강판으로 갈아서 얇고 깔끔한 테이프로 만듭니다. 그것들을 길고 균일하게 만들려면 큰 육즙 당근을 사용하는 것이 좋습니다. 야채가 밝을수록 샐러드가 더 맛있습니다.
강판 당근을 그릇에 넣고 설탕, 소금, 식초를 넣습니다. 실온에서 60 분 동안 담그십시오. 야채는 주스를 놓아야합니다. 마른 냄비에 고수풀을 튀겨 주걱으로 계속 저어줍니다. 튀긴 고수풀을 박격포에 부어 가루로 갈아 탄다.
냄비에 기름을 부어 거칠게 다진 양파를 넣으십시오. 볶고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 눕습니다. 샐러드에 양파를 넣을 필요는 없습니다. 그 임무는 식물성 기름을 향기롭게하는 것입니다.
당근에 고수풀, 마늘, 고추 가루 및 뜨거운 식물성 기름을 첨가하십시오. 혼합물을 냉장고에 3 시간 동안 또는 밤새도록 두십시오. 자신의 손으로 당근을 만들 수 없다면 완제품을 구입할 수 있지만 맛은 수제 제품과 다를 수 있습니다.
껍질에서 소시지를 껍질을 벗기고 깔끔한 입방체로 자르고 옥수수 통에서 액체를 배출하십시오. 샐러드 그릇에 소시지 조각, 당근, 옥수수, 마요네즈, 사워 크림을 넣습니다. 잘 섞어 샐러드를 접시에 담는다. 서빙하기 전에 각 서빙에 크래커와 갈은 후추를 뿌린다.