Taboule 샐러드는 아랍 요리입니다. 그것은 곡물, 허브 및 야채로 준비됩니다. 곡물로 인해이 요리는 만족스럽고 야채는 신선도를 잃지 않습니다. 타블로 샐러드는 기분 좋은 맛과 향을 가지고 있다는 사실 외에도 매우 건강합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -쿠스쿠스 또는 bulgur 200g;
- -3-5 토마토, 수량은 크기에 따라 다릅니다.
- -줄기가없는 파슬리 잎 150g;
- -1 피망;
- -1-2 오이;
- -1 붉은 양파;
- -신선한 박하 또는 2-3 큰 술 건조.
- -소금, 후추;
- -올리브 오일;
- -레몬 주스.
사용 설명서
1
먼저 곡물을 요리해야합니다. 어떤 시리얼을 사용하든 준비 방법은 동일합니다. 그것을 옮기고 씻고 소금과 후추로 맛을 낸 다음 1: 1.5의 비율로 끓는 물에 부어 넣습니다. 말린 민트가 샐러드에 사용되면 이제 추가됩니다. 곡물이 든 접시는 뚜껑으로 덮고 액체가 완전히 흡수 될 때까지 남겨 둡니다.
2
토마토는 잘게 썬다. 그들이 더 잘 익고 맛이 좋을수록 샐러드가 더 맛있고 향이납니다. 파슬리는 최대한 작게 잘게 썰어 완성 된 요리의 맛에도 영향을 미칩니다. 신선한 박하가 있으면 분쇄됩니다. 오이, 고추 및 붉은 양파는 작은 조각으로 잘립니다.
3
찐 시리얼은 완전히 혼합되어 더 큰 파쇄 력이 필요하며 야채 샐러드와 혼합됩니다. 소금과 후추가 맛에 추가됩니다.
4
연료를 보급하는 것만 남아 있습니다. 타부 샐러드의 경우 전통적으로 레몬 주스와 올리브 오일의 혼합물이 드레싱으로 사용됩니다. 준비된 샐러드는 몸을 담그기 위해 서늘한 장소에서 몇 시간 동안 청소합니다.
유용한 조언
쿠 스 쿠 스와 bulgur 대신 일반 기장을 사용할 수 있습니다. 이것은 샐러드의 맛에 영향을 미치지 않으며 시리얼을 찜하는 시간 만 약간 증가합니다.