Bulgur-끓는 물과 증기로 처리되는 듀럼 밀. 가공 후 밀은 잘 건조됩니다. 가벼운 저녁 식사에 좋은 bulgur와 송어로 맛있는 샐러드를 요리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 약염 소금 송어 350g
- Bulgur -130g
- -12 개 왕 새우
- -2 개 아보카도
- 토마토 2 개
- -2 작은 오이
- -4 큰술. l 다진 신선한 딜
- -2 큰술. l 올리브 오일
- 와인 식초 또는 일반 테이블 -15g
- -1 tsp 레몬 주스
- -1 양파
- -후추와 소금
사용 설명서
1
bulgur를 소금물에 15 분간 끓인 다음 식힐 필요가 있습니다. 씨앗에서 토마토를 껍질을 벗기고 오이와 함께 작은 입방체로 자릅니다. bulgur와 야채를 섞고 향료를 첨가하여 단시간에 따로 보관하십시오.
2
양파를 자르고 식초에서 7 분간 담그십시오. 물고기를 입방체로 자르고 양파와 결합하여 딜을 버리십시오.
3
아보카도를 얇은 스트립으로 자르고 레몬 주스로 가볍게 부으십시오. 샐러드 몰드를 준비하고 기름으로 기름칠하고 접시에 올려 놓아야합니다.
4
약 3 센티미터 높이의 야채가 들어있는 Bulgur는 준비된 형태로 배치되고 깔끔하게 배치됩니다. 아보카도와 송어는 같은 순서로 배치됩니다. 큰 스푼으로 전체 덩어리를 짜고 곰팡이를 조심스럽게 들어 올려야합니다.
5
송어와 bulgur와 함께 준비 퍼프 샐러드는 채소와 새우로 장식합니다.