고기와 감자가 들어간 일반적인 애피타이저에 이미 너무 잘 흡수되지 않는다면, 듀엣 샐러드로 손님을 기쁘게하십시오. 여기에는 많은 사랑을받는 새우와 키위가 포함됩니다. 이 조합은 접시를 쉽고 맛있고 잊을 수 없게 만듭니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -삶은 새우와 냉동 새우 (껍질을 벗기지 않음)-400g;
- -마늘-2 정향;
- -중간 크기의 키위-2 개;
- -작은 토마토-1 PC;
- -통조림 옥수수-100 g;
- -단단한 치즈-100g;
- -식물성 기름-1 tsp;
- -마요네즈-100g.
사용 설명서
1
요리 전채는 새우 가공으로 시작합니다. 냉동 제품을 구입 한 경우 먼저 해동하십시오. 소쿠리에서 해양 생물을 옮기고 물로 헹굽니다. 과도한 액체가 배출되도록하고 필요한 경우 새우를 약간 손으로 짜십시오.
2
이제 새우를 볶아야합니다. 가스가 많은 프라이팬을 가스 위에 두십시오. 따뜻해지면 식물성 기름을 부으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 2로 자르고 팬에 넣으십시오. 마늘이 황금빛 색조를 띠면 기름에서 잡아라. 그건 그렇고, 더 이상 마늘이 필요하지 않으며 맛을 위해서만 필요했습니다.
3
마늘 기름에 새우. 청소할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 튀김 후 "고무"가됩니다. 해양 주민을 5 분 동안 튀기고 때때로 저어 주면 갈색으로되어 모든면에서 마늘 냄새가 나게됩니다. 새우가 튀겨지면 접시에 넣고 식히십시오.
4
해산물이 식는 동안 나머지 재료는 할 수 있습니다. 키위를 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 전채를 더 매력적으로 보이게하려면 거친 키위 과일을 선택하십시오. 그들은 샐러드에서 "크립"하지 않으며 과도한 주스를주지 않습니다. 다진 과일을 샐러드 그릇에 넣으십시오.
5
옥수수에서 액체를 배출하고 키위에 넣으십시오. 치즈를 갈아서 작은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 이제 식힌 새우를 껍질을 벗기십시오. 이렇게하려면 먼저 해산물 머리를 찢고 꼬리를 조심스럽게 당겨 껍질을 제거하십시오. 새우를자를 필요가 없습니다. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 마요네즈로 간을합니다. 그림을 따르면 드레싱을 실험 해 볼 수 있습니다. 지방 마요네즈는 액체 사워 크림 또는 천연 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 그러나 식물성 기름으로 전채는 맛이 좋지 않습니다. 시도해 볼 수는 있지만 갑자기 좋아할 것입니다. 바로 듀엣 새우 샐러드가 준비되었습니다.
주의
전채를 소금에 절이는 것은 권장하지 않으며 이미 매운 맛이 있습니다.
유용한 조언
축제 테이블에 간식을 제공하려면 tartlets에 넣으십시오. 매우 아름답게 보일 것입니다.