고기가 들어간 Fungose 샐러드는 종종 아시아의 다양한 국가 요리에서 발견됩니다. 한국, 태국, 베트남, 중국에서는 섬세한 맛과 밝은 동양 향기가 나는 밝고 입맛을 돋우는 요리입니다. 각 국가마다 다양한 재료와 향신료를 사용하는 고기로 만든 펑 초즈 샐러드 요리법이 있습니다. 그러나 그들 모두는 준비의 단순성과 모든 주부가 자신의 부엌에서 쉽게 반복 할 수있는 특이한 맛으로 연합되어 있습니다.
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펀 초자
.이게 뭐야 장점과 단점은 무엇입니까? 그들은 어떻게 그리고 무엇을 먹습니까? -오늘 알아 내야합니다.
곰팡이의 역사
Funchoza는 또한 콩이나 쌀가루를 사용하는 준비를 위해 "유리 국수"라고도합니다. 동양 요리의 많은 감정가들이 생각하는 것처럼 funchoses의 고향은 전혀 중국이 아니지만 태국은 동양에서 가장 이국적이고 신비 롭고 독특한 나라입니다. 태국인의 삶의 신조는 "sunuk-sabay"라는 단어로 표현 될 수 있는데, 이는 미소가있는 삶, 영혼의 즐거움, 몸의 안락함을 의미합니다. 그렇기 때문에 태국인들은 건강에 좋은 음식을 가장 좋아하는 것으로 여겨집니다. 따라서 태국이 아닌 경우 곰팡이가 나타날 수 있습니다. 그러나 태국인은이 요리를 좋아할뿐만 아니라 중국, 일본, 한국, 베트남, 인도의 주민들에게도 존경 받고 있습니다.
아시아의 국수는 밀가루가 아니라 쌀로 만들어집니다. 동부에서는 쌀이 모든 것의 머리이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 1 년 동안 모든 아시아 인들은이 시리얼을 평균 약 150kg의 반찬, 필라프, 스시 및 파스타 형태로 먹습니다. 일부 아시아 언어에서 "본 드세요"에 대한 욕망조차도 "쌀로 자신을 도와 줘!"
Funchoza (때로는 최근의 대출 기간과 관련하여 "funchez"의 변형이 있으며, 이 단어의 철자법에 대한 엄격한 규칙은 없습니다)는 최대 50cm의 얇은 반투명 베르 미첼 리 실로 스파게티가있는 이탈리아 인입니다! 그들은 요리하기 전에 끊어지지 않습니다. 국수는 인간의 삶을 상징하기 때문에 항상 길어야합니다. 동양의 지혜는“면이 길수록 수명이 길어집니다.
러시아에서는 처음으로 funchose가 19 세기 초반에 느꼈습니다. 이름은 복잡하지만 이웃들 앞에서 자랑해야했기 때문에 얇고 투명한 실처럼 보이기 때문에 러시아 당면 이름 인 "Glass Noodles"가 나왔습니다.
funchoses의 요리 특성
고기를 곁들인 Funchose 샐러드는 요리하기 쉽고 매우 풍성한 식사로 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 이 전채를 구성하는 성분 덕분에 균형이 잘 잡히고 적절한 영양의 기초가 될 수 있습니다. 그리고 비밀은 "funchoza"라는 신비한 이름을 가진 제품에 있습니다. 실제로, 이것은 쌀이나 완두콩에 지나지 않으며, 동쪽에는 중성적 인 맛과 요리 속도를 사용하여 거의 모든 요리에 첨가됩니다. 수프, 반찬, 샐러드-funchose에서 고기, 야채, 생선, 해산물을 추가 하여이 모든 것을 요리합니다. 이 국수는 음식과 향신료의 맛을 접시에 첨가하여 후자를 더 만족스럽고 영양가 있고 향기로운 것으로 만들 수 있습니다. 아시아 인은 진균류의 요리 적 특성뿐만 아니라 신체에 미치는 이점을 높이 평가합니다. 쌀국수는 몸에 필요한 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 건강, 젊음 및 장수의 상징으로 간주됩니다.
음식에 곰팡이를 규칙적으로 사용하면 피부 상태에 유익한 영향을 미치고 신경을 진정시키고 힘을줍니다. 고기와 야채가 들어간 펀 초이스 샐러드는 체형에 해를 끼치 지 않으며 체중을 모니터하는 사람들에게 특히 중요합니다. 소고기 나 돼지 고기 또는 닭고기로 요리 할 수 있으며, 단 고추, 오이, 당근, 양파, 허브, 마늘 등은 야채에 이상적이며, 가벼움, 신선함 및 맛이 좋은 요리를 추가하여 육수로면을 보완하는 야채입니다. 그건 그렇고, 채식주의 자들은이 맛있는 샐러드를 곰팡이와 함께 시도하여 간장 고기로 요리 할 수 있습니다.
사진이있는 요리법은 요리 능력을 강력하게 의심하는 사람들조차도 고기가 들어간 펀초 샐러드를 준비하는 데 도움이됩니다. 이 요리는 간단한 것으로 간주되며 요리하는 데 30 분 이상 걸리지 않습니다. 인기있는 아시안 스낵으로 집을 즐겁게한다면 모두가 기뻐할 것입니다. 고기가 들어간 펀 초자 샐러드 레시피는 맛있고 건강 할뿐만 아니라 매우 밝고 아름답 기 때문에 매일 식사와 손님을 치료하는 데 유용합니다.
샐러드 레시피 "고기와 한국 펀 초자"
한국 고기와 함께 펑 고자 샐러드를 만드는 매우 간단한 요리법. 그를 위해 접시를 가능한 한 맛있고 아름답게 만들기 위해 얇은 국수, 쇠고기 안심의 좋은 조각뿐만 아니라 다색 피망 (반 빨강과 노랑)을 준비하는 것이 가장 좋습니다.
성분
- 쇠고기 안심-300 그램.
- 펀 초자-250 그램.
- 피망-1 개
- 당근-3 개
- 양파-1 PC.
- 오이-1 PC.
- 마늘-4 정향.
- 식물성 기름-4 큰술. l
- 간장-100 ml.
- 쌀 식초-2 큰술. l
- 향신료 (파프리카, 후추, 칠리, 고수풀)-1 tsp.
- 소금, 설탕.
요리
가장 먼저 할 일은 고기를 준비하는 것입니다. 이 요리의 경우 쇠고기를 담그는 것이 가장 좋으며 미리 (3-4 시간) 얇은 조각으로 자릅니다. 매리 네이드는 향신료 (특정 양의 절반)와 간장의 혼합물로 준비되며 고기를 부어 잘 섞어서 추위에 둡니다.
2. 한국식 강판 또는 분쇄기를 사용하여 오이를 갈아서 곡물없이 펄프 만 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 당근을 자르는 비슷한 방법으로.
4. 씨앗을 뿌리고 얇게 자른다.
5. 다진 야채를 깊은 그릇에 넣고 소금과 설탕을 뿌린 후 손으로 잘 씻어서 주스를 만듭니다.
6. 양파는 반 고리로 자르고 마늘은 조각으로 자르고 팬에 가열 된 버터에 1 분간 담그십시오. 열에서 제거하고 남은 향신료 (고수풀, 파프리카)를 넣고 섞은 다음 식 히지 않고 신선한 야채에 혼합물을 넣으십시오.
7. 다음으로 국수를 요리해야합니다. 끓는 물을 부을 수있을 정도로 몇 분 동안 얇게하십시오. 넓고 두꺼운 균주를 소금물에 약 5 분간 끓여야합니다. 국수가 충분히 부드럽지만 탄력을 유지하는 것이 중요합니다. 요리 할 때 식물성 기름을 첨가하면 곰팡이가 서로 달라 붙지 않습니다. 완성 된 국수를 소쿠리에 접으십시오. 모든 액체가 배수되면 곰팡이가 너무 길지 않도록 편의를 위해자를 수 있습니다.
국수를 야채에 넣고 모든 주스가 고르게 분포되도록 섞으십시오.
절인 고기 (매리 네이드와 함께)를 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 넣고 약 10 분 동안 계속 저어주십시오.
고기 (남은 모든 액체와 함께)를 나머지 제품에 옮기고 후추, 칠리를 첨가하여 다시 섞으십시오. 마지막에는 쌀 식초를 뿌립니다 (레몬 주스로 대체 가능).
냉장고에서 한식 육류로 완성 된 펀초 샐러드를 하루 동안 제거하여 맛과 향을 완전히 드러냅니다.