고급스러운 휴일 간식은 연어와 허브가 들어간 롤입니다. 독창적이고 독창적이며 다공성이며 섬세합니다. 케이크는 부드럽고 생선 충전물에는 사워 크림 맛이 있습니다. 이 요리는 보통 먼저 먹습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사워 크림-150g;
- -달걀 흰자위-3 PC;
- -딜-60 g;
- -달걀 노른자-3 개;
- -밀가루-25 g;
- -지상 후추-1/3 tsp;
- -약간 소금에 절인 송어-200g;
- -파슬리-30g;
- -파마산-60 g;
- -우유-175 ml;
- -버터-25g.
사용 설명서
1
냄비에 버터를 녹입니다. 그런 다음 버터에 밀가루를 넣고 털로 빠르게 움직입니다. 우유를 얇게 붓고 저어주는 동안 저열로 덩어리를 두껍게 만듭니다. 두꺼워지면 열에서 제거하십시오.
2
잘게 썰은 파마산, 노른자를 넣고 혼합물을 완전히 섞습니다. 잘게 잘린 채소를 혼합물에 넣고 다시 섞으십시오.
3
다람쥐를 털로 강한 거품에 채찍질하십시오. 단백질과 치즈 덩어리를 부드럽게 섞습니다. 부드럽게 섞는다.
4
양피지로 팬을 덮고 준비된 덩어리를 부으십시오. 오븐을 180oC로 예열하고 베이킹 시트를 안에 넣고 15 분 동안 굽습니다. 굽는 동안 연어를 작은 조각으로 자릅니다.
5
채소, 사워 크림 및 연어 조각을 섞고 후추를 넣어 맛보십시오. 오븐에서 팬을 제거하십시오. 케이크를 식히십시오. 강판 치즈로 빵 껍질을 뿌린다.
6
케이크 전체에 생선 필링을 골고루 퍼뜨립니다. 케이크를 부드럽게 롤에 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오. 이것은 더 잘 붙잡기 위해 필요합니다. 연어와 허브로 기성품 롤을 테이블에 제공하고 부분으로 자릅니다.