외부에 연약하고 머랭, 과일 및 휘핑 크림에 연약한-훌륭한 디저트가 될 훌륭한 디저트. 살구는 나무 딸기 또는 다른 장과로 대체하여 맛볼 수 있습니다. 완성 된 롤을 즉시 먹거나 양피지로 싸서 얼릴 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 8 인분:
- -4 다람쥐;
- -설탕 1 잔;
- -1/4 컵 아몬드;
- -살구 통조림 1 캔;
- -2 개의 열정 과일;
- -1 1/4 컵 뚱뚱한 크림;
- -소금, 착빙 설탕.
사용 설명서
1
오븐을 190 도로 예열하십시오. 양피지로 약 23X33의 직경을 가진 모양을 덮으십시오.
2
소금으로 꼬집음과 함께 믹서로 백인을 때리고 무성한 거품을 만듭니다. 계속 치는 동안 1 큰술에 설탕을 넣으십시오. 덩어리는 광택이 있고 조밀해야합니다.
3
채찍질 된 단백질을 준비된 형태로 놓고 주걱으로 표면을 부드럽게하십시오. 잘게 잘린 아몬드를 뿌려 15-20 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오. 케이크는 연한 황금색이되어 약간 강화되어야합니다. 그런 다음 케이크 머랭을 가루 설탕을 뿌린 양피지에 넣고 식히십시오.
4
믹서로 크림을 바르고 냉각 된 머랭에 그리스를 바르십시오. 통조림으로 만들어진 살구 반쪽과 열정 과일 펄프 조각을 골고루 펴십시오 (자신의 재량에 따라 다른 사람을 데리고 갈 수도 있습니다). 좁은쪽으로 굴립니다.
5
완성 된 머랭 롤에 가루 설탕이 든 살구를 뿌리고 부분으로 자릅니다. 롤을 미리 준비한 경우 양피지 또는 호일로 싸서 냉동실 에이 양식으로 보관하십시오.