이 레시피에서 생선과 반죽은 서로를 완벽하게 보완합니다. 생선이 부드럽고 부드러워지는 반면, 라임 주스와 생선으로 포화 된 반죽은 흥미로운 유쾌한 향기와 선명함을 얻습니다. 생선 필레와 전체를 먹을 수는 있지만 너무 뼈가 많은 것은 아닙니다. 성분 목록의 데이터 양에서 2 인분이어야합니다. 반죽이 특이한 맛을 얻는 것은 참깨 덕분에 참깨가 필요합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 0.5kg (약 2 조각)의 물고기 (농어, 파이크 퍼치, 송어 및 도라도가 적합합니다);
- • 퍼프 (신선 또는 효모) 반죽 0.5kg;
- • 양파 150g (약 3 개의 양파);
- • 라임 (대신 레몬을 섭취 할 수 있음);
- • 소금;
- • 후추와 참깨 맛.
사용 설명서
1
양파를 반 고리로 자릅니다.
2
계란을 치십시오.
3
물고기를 청소하고 내장하십시오.
4
퍼프 페이스 트리는 두 부분으로 나누어야합니다. 각 조각을 롤아웃해야합니다. 양파와 생선을 뿌린다.
5
소금, 후추, 라임 (레몬) 주스로 가볍게 뿌린다.
6
이미 생선에 양파를 다시 넣으십시오.
7
그 후, 물고기를 반죽에 싸서 조심스럽게 가장자리를 꼬 집으십시오.
8
기름칠 된 베이킹 시트 (베이킹 페이퍼를 사용할 수 있음)에 생선을 넣고 계란으로 철저히 기름칠하고 참깨를 뿌립니다.
9
베이킹 시트를 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 45-50 분 동안 굽습니다.