체리 토마토 또는 체리 토마토는이 야채의 모든 유형 중에서 가장 단맛이 있으며 또한 큰 사본보다 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 신선한 샐러드 준비에 탁월한 제품으로 간주됩니다.
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가볍고 맛있는 이탈리안 카프레제 샐러드를 만들어보십시오. 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 그들 중 하나는 체리 토마토입니다. caprese를 준비하려면 다음을 수행하십시오.
-500g의 체리 토마토;
-모짜렐라 치즈 200g;
-바질의 작은 무리;
-올리브 오일 1 큰술;
-말린 이탈리아 허브.
토마토와 허브를 준비하십시오. 체리를 찬물에 씻고 반으로 자릅니다. 바질을 헹구고 물에서 흔들어 잎을 찢으십시오. 소금물에서 모짜렐라를 제거하고 접시에 놓습니다. 일반 크기의 치즈를 사용하여 카프레제를 만드는 경우 체리 토마토와 같은 크기의 작은 조각으로 잘라야합니다. 그러나 미니 마자 렐라를 사용할 수 있습니다.이 경우 볼을 접시에 넣는 것으로 충분합니다.
치즈 조각 사이에 토마토 반쪽을 바질 잎 위에 펼칩니다. 고품질의 냉압 올리브 오일로 샐러드를 뿌리고 마른 허브로 뿌린다.
준비하기는 쉽지만 풍성하고 향기로운 체리 토마토 샐러드는 불가리아에서 준비됩니다. 이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.
-체리 10-12 조각;
-1 신선한 중형 오이;
-달콤한 피망 4 개;
-마늘 3 정향;
-페타 치즈 200g.
-사워 크림 100g.
태아 치즈를 손으로 으깨십시오. 마늘을 프레스에 넣고 치즈에 넣으십시오. 질량을 철저히 혼합하십시오.
분쇄 된 마늘 치즈를 실온에서 몇 분 동안 방치하여 페타 치즈가 마늘 맛으로 포화되도록합니다.
깊은 토마토 그릇에 전체 토마토를 넣으십시오. 씨앗을 껍질을 벗기고 큰 원 또는 반 고리로 자릅니다. 오이 주사위. 토마토에 야채를 넣고 마늘과 페타 치즈를 넣고 사워 크림으로 간하십시오. 페타 치즈는 접시에 필요한 짠 맛을 줄 것이므로 소금을 칠할 필요가 없습니다.
페타 치즈 샐러드 드레싱을위한 사워 크림 대신, 첨가물없이 요구르트를 섭취 할 수 있습니다.
체리 토마토와 겨자 샐러드는 충분히 오래 요리해야하지만, 결과는 축제 테이블에서 제공 할 수있는 훌륭한 맛의 훌륭한 전채입니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
-1kg의 체리 토마토;
-껍질을 벗긴 호두 50g.
급유를 위해서는 다음이 필요합니다.
-1 티스푼의 디종 머스타드;
-호 두유 100ml;
-발사믹 식초 2 큰술;
-많은 타라곤.
토마토 껍질을 벗기십시오. 작업을 용이하게하려면 각 과일을 십자형으로 자른 다음 토마토를 몇 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 토마토 껍질이 파열되면 제거하고 즉시 찬물에 넣으십시오. 이제 껍질을 제거하는 것이 더 쉬울 것입니다. 껍질을 벗긴 토마토를 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
드레싱을 준비하십시오. 이렇게하려면 줄기에서 타라곤 잎을 찢고 자릅니다. 디종 머스타드와 발사믹 식초를 섞어 혼합물을 약간 털어냅니다. 원한다면 검은 후추로 덩어리와 계절을 소금에 절이십시오. 이길 것을 멈추지 않고 기름과 채소를 넣으십시오.
껍질을 벗긴 체리 토마토에 물을 입히고 섬세한 토마토를 분쇄하지 않도록 부드럽게 혼합하십시오. 호두 커널을 부스러기로 갈아서 샐러드를 뿌립니다.