요리를 위해 신선한 코티지 치즈를 사용할 수 없으므로 열처리하지 않고 더 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 두부 볼이나 도넛은 다량의 식물성 기름에 튀겨집니다.
레시피를 선택하십시오
코티지 치즈로 공을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.
-코티지 치즈-250-300g;
-설탕-5-6 큰 술;
-계란-1 PC;
-밀가루-1.5 큰술;
-소다-0.5 tsp;
-래 스트. 튀김 기름.
그릇에 설탕, 코티지 치즈, 계란, 소다를 섞습니다. 밀가루를 붓고 손으로 반죽을 반죽하십시오. 실온에서 20 분 동안 그대로 두십시오. 식물성 기름을 프라이팬이나 프라이팬에 붓고 중간 열에 두십시오. 반죽을 소시지에 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 그들에게서 공을 굴려 라. 두부 볼을 가열 된 식물성 오일에 한 번에 하나씩 삽입하십시오. 그들은 접시의 바닥에 붙어서는 안됩니다.
볼이 튀어 나 오자마자 다음 물을 기름에 담그십시오. 황금 갈색이 될 때까지 두부 도넛을 볶습니다. 버터가 유리가되도록 체에 넣으십시오. 그런 다음 두부 볼을 접시에 넣고 가루 설탕을 뿌립니다. 골고루 눕히려면 마른 체를 취하고 약간의 가루를 부어 공 위로 체로 치십시오.
사워 크림, 잼, 꿀, 휘핑 크림으로 차에 두부 튀김 공을 제공하십시오.
살구로 코티지 치즈 튀김 공을 만드십시오. 제품:
-살구-10 개;
-코티지 치즈-500g;
-계란-2 개
-밀가루-3 큰술;
-식물성 기름;
-소금;
-설탕.
코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 으깬 다음 계란, 소금, 설탕, 밀가루를 넣고 섞습니다. 살구를 씻고 반으로 자릅니다. 뼈를 제거하고 살을 1.5-2cm 크기로 자르고 밀가루를 접시에 뿌리고 커티지 치즈의 일부를 스푼으로 넣고 중간에 약간 채우십시오. 살구가 중간에 있어야하는 동안 공을 형성하십시오.
식물성 기름을 깊은 프라이팬에 붓고 끓여서 가열하고 5 분 동안 공을 볶습니다. 종이 타월로 덮은 접시 또는 체에 놓으십시오. 오일이 배출되면 접시로 옮깁니다.
튀긴 두부 볼은 무가당하게 만들 수 있습니다. 그들은 간식으로 제공 될 수 있습니다. 다음이 필요합니다.
-계란-2 개;
-코티지 치즈-250g;
-파마산 치즈-40 g;
-밀가루-120 g;
-소금-0.5 tsp;
-채소-맛보기;
-기름 녹. (깊은 지방).
계란, 소금 파운드 코티지 치즈입니다. 치즈를 갈아서 두부에 넣고 베이킹 파우더가 섞인 밀가루를 부어 넣으십시오. 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 반죽을 반죽하고 작은 공을 형성하십시오. 식물성 기름을 깊은 지방 프라이팬이나 깊은 팬에 붓고 끓여서 가열하고 한 번에 하나씩 공을 내립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 종이 타월이나 체에 넣으십시오.
무가당 커드 볼을 약간 식힌 테이블에 제공합니다.
튀긴 치즈 커드 볼을 만들려면 다음이 필요합니다.
-계란-2 개;
-코티지 치즈-400g;
-밀가루-100 g;
-치즈-200g;
-빵 부스러기-50 g;
-래 스트. 기름.
-소금;
-후추.
좋은 강판에 치즈를 창살에 넣습니다. 코티지 치즈와 계란, 소금, 후추, 밀가루를 섞는다. 치즈와 함께 반죽을 반죽하십시오. 눈을 감은 작은 공은 빵 부스러기에 구르고 다량의 따뜻한 식물성 기름에 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성 된 요리를 조림 또는 신선한 야채와 함께 제공하십시오.