훈제 소시지 샐러드 레시피

맛있는 샐러드에 풍성한 재료로 훈제 소시지? 왜 안돼? 튀김이나 신선한 야채로 영양가있는 간식을 만들거나 사과와 콩이 든 풍미있는 요리에 추가하십시오.

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훈제 소시지 샐러드와 구운 야채 샐러드 레시피

성분

-오데사 또는 크라코프 소시지 200g;

-다진 녹색 콩 200g;

-150g 무게의 토마토 1 개;

-100g (반)의 붉은 색 또는 주황색 피망;

-그린 샐러드 2 장;

-파와 arugula 20g;

-4 큰술 식물성 기름;

-소금.

냉동 콩을 가져 가면 요리 할 필요가 없습니다. 냄비에 넣고 중불로 15 분간 끓인 다음 고열로 갈색으로 끓입니다.

콩을 소금물에 15 분 동안 삶은 다음 소쿠리로 옮깁니다. 냄비에 2 큰술 열 식물성 기름과 녹색 고추를 피망의 큐브와 함께 고열로 볶습니다. 야채를 넣고 같은 기름에 토마토의 1/4을 볶습니다.하지만 죽으로 변하지 않도록 조금만 넣으십시오.

소시지를 껍질을 벗기고 1.5-2cm 두께의 횡 방향 원형으로 자르십시오. 손으로 양상추 잎을 찢고 파를 자르십시오. 준비된 모든 샐러드 재료와 arugula 잎을 한 그릇에 합치십시오. 남은 식물성 기름을 부어 소금을 살짝 뿌립니다.

훈제 소시지와 신선한 야채 샐러드

성분

-150g 살라미;

-오이 2 마리;

-중국 샐러드 또는 어린 흰 양배추 150g;

-1 피망;

-20g의 딜;

-3 큰술 사워 크림;

-1 큰술 프렌치 머스타드

-갈은 후추의 꼬집음;

-소금.

샐러드 나 양배추를 잘게 썬다. 오이, 피망 및 살라미 소시지를 스트립으로 제거하십시오. 두꺼운 줄기를 자른 후 딜 그린을 자릅니다. 훈제 소시지에 이미 소금이 있다는 것을 기억하면서 약간의 소금을 샐러드 그릇에 모두 담으십시오. 사워 크림, 겨자 및 후추로 옷을 입으십시오. 결과 혼합물을 치고 샐러드로 채 웁니다. 모든 것을 잘 섞는다.

훈제 소시지, 콩, 사과 샐러드

성분

-지방이 많은 훈제 소시지 300g;

-1/2 큰술. 팥;

-2 개의 녹색 사과 (예: 할머니 스미스 또는 황금색);

-1 붉은 양파;

-3 큰술 식초

-3 큰술 마요네즈;

-소금.

시간이없고 마른 콩을 요리하려는 경우 통조림으로 대체 할 수 있지만 맛은 약간 변경됩니다.

콩을 찬물에 2 시간 동안 담그십시오. 콩을 소쿠리에 접어 익을 때까지 요리하십시오. 식초에 양파 반 고리를 10 분 동안 담그십시오. 소시지와 사과를 스트립으로 자릅니다. 샐러드의 모든 구성 요소를 섞고 마요네즈로 양념하고 올바르게 양조하십시오. 그런 다음 필요한 경우 소금을 넣으십시오.