맛있는 수제 쿠키는 오븐뿐만 아니라 전자 레인지에서도 준비 할 수 있습니다. 이러한 베이킹의 경우 일반적인 레시피를 약간 변경해야합니다. 제품을 아름답게 만들려면 전자 레인지로 황금 빵 껍질을 제공 할 수 없기 때문에 장식으로 장식하십시오.
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전자 레인지에서 베이킹의 특징
쿠키가 성공하려면 몇 가지 중요한 사항을 고려하십시오. 전자 레인지에서 요리하려면 반죽에 더 많은 액체가 들어 있어야합니다. 질량은 완전히 혼합되어 설탕 결정을 완전히 용해시켜야합니다. 설탕이 녹지 않으면 화상을 입습니다. 제품의 표면에 가루, 설탕 가루, 초콜릿 칩스 및 유약을 뿌릴 수 있습니다. 다크 초콜릿 칩 쿠키는 예외이며 아름답고 추가 장식이 없습니다. 조리법에 따라 요리 과정에 1-5 분이 소요됩니다.
초콜릿 칩 쿠키
다음이 필요합니다.
-첨가제가없는 100g의 다크 초콜릿;
-계란 1 개;
-밀가루 0.25 컵;
-설탕 0.25 컵;
-2 큰술. 버터 큰 스푼.
초콜릿을 조각으로 나누고 전자 레인지에 넣으십시오. 버터를 넣고 오븐에서 혼합물을 녹입니다. 설탕으로 계란을 완전히 치십시오. 완전히 녹여야합니다. 계란 혼합물을 초콜릿에 붓고 밀가루를 넣고 완전히 균질해질 때까지 저어줍니다.
베이킹 종이로 전자 레인지 접시를 덮고 작은 케이크를 숟가락. 최대 전력으로 1 분 동안 굽습니다. 주기가 끝나면 간을 전자 레인지에 조금 더 오래 방치 한 다음 조심스럽게 제거하십시오. 따뜻하거나 완전히 식히십시오.