호박은 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 건강 제품이라고 불리는 것은 아닙니다. 또한 영양가가 높고 동시에 잘 소화됩니다. 구운 호박은 죽이나 독립적 인 요리에 맛있는 추가 물이 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -150g 버터;
- -신선한 호박 2kg;
- -6 개 마늘의 정향;
- -갈색 설탕 20g;
- -지상 계피 10g;
- -지라 10g;
- -피망 5g;
- -육두구 5g;
- -검은 후추 5g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
잘 익은 호박을 가져 와서 약간 따뜻한 물로 씻고 조금 말리십시오. 날카로운 칼로 조심스럽게 껍질을 자릅니다. 2 ~ 3 센티미터 이하, 두꺼운 딱딱한 껍질 만 잘라야합니다. 손으로 코어에서 씨앗을 제거하십시오. 코어의 섬유질을 제거하지 마십시오. 많은 비타민이 포함되어 있으며 호박에 달콤한 달콤한 맛이납니다. 껍질을 벗긴 호박을 7에서 8 센티미터의 동일한 조각으로 자릅니다.
2
마늘을 씻고 껍질을 벗기고 갈아서 으깬다. 마늘 도구 또는 믹서기를 사용할 수 있습니다. 작은 세라믹 박격포와 뻣뻣한 유 봉을 가져 가십시오. zira를 박격포에 부어 양념이 얕아지면 갈아서 후추, 갈은 육두구, 피망을 넣고 모든 것을 섞습니다.
3
바닥이 두꺼운 프라이팬에 버터를 잘 데 웁니다. 박격포와 계피 조미료 혼합물, 생강, 마늘 및 설탕을 기름에 첨가하십시오. 설탕이 녹을 때까지 젓고 볶습니다. 열에서 제거하십시오.
4
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 넣고 호박을 놓고 각 조각에 소금을 조금씩 바르십시오. 브러시를 사용하여 매운 오일 혼합물로 각 조각을 윤활하십시오. 20 분 동안 굽습니다. 제거하고 뒤집고 그리스를 다시 바르고 20 분 동안 다시 굽습니다. 준비된 호박은 나머지 향신료와 함께 제공 될 수 있습니다.