Brushwood는 어린이뿐만 아니라 성인에게도 좋아하는 바삭 바삭한 음식입니다. 이 요리의 독특한 맛은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙했습니다. 전통적으로 그것은 얇은 반죽으로 준비되어 잘 가열 된 기름에 튀긴 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 100g
- -1/2 큰술. 병아리 콩
- -4 큰술. l 갈색 설탕
- -오트밀 가루 100g
- -5 큰술. l 끓인 물
- -1 큰술. l 참깨 (흰색 또는 검은 색)
- -여보
- -튀김 용 식물성 기름
사용 설명서
1
먼저 저녁에 병아리 콩을 담근 다음 요리 될 때까지 끓여야합니다.
2
그런 다음 도우 반죽을 반죽하십시오. 밀가루, 익힌 병아리 콩, 설탕, 참깨 및 5 큰술을 깊은 접시에 붓습니다. l 물. 균일 한 반죽이 형성 될 때까지 잘 섞는다.
3
반죽이 너무 두껍게 나오면 물을 더 넣고 섞어 야합니다. 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 반죽하십시오.
4
작업 표면을 선택하고 밀가루로 뿌리고 반죽을 5mm 두께로 펼칩니다. 금형을 사용하여 그림을 잘라냅니다.
5
식물성 기름을 팬이나 가마솥에 붓고 가열하십시오. 가열 된 기름에 반죽을 형태로 잘라 내고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6
붓 나무는 꿀이나 가루 설탕과 함께 제공됩니다.