건포도는 구스베리 가족의 다년생 덤불입니다. 다양한 종 중에서 블랙, 레드 및 화이트 건포도가 재배에 가장 널리 사용됩니다. 비타민이 풍부한 식물은 요리의 맛있는 성분뿐만 아니라 약으로도 사용됩니다.
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까치 속성
까막 까치밥 나무 열매에는 비타민 B, P, 펙틴 및 에센셜 오일과 다량의 아스코르브 산이 포함되어있어 열매가 얼고 보존 될 때도 지속됩니다. 건포도는 신체의 저항력을 높이고 식욕을 향상 시키며 장기간의 질병 후 회복을 돕고 발한 작용, 항 염증, 이뇨 작용을합니다.
베리와 동일한 활성 물질을 함유 한 건포도 잎은 류머티즘, 통풍, 위염, 방광 및 신장 질환을 퇴치하는 데 사용됩니다.
건포도 열매는 신선하고 가공 된 형태로 활발히 사용됩니다. 겨울 동안 준비된 설탕에 절인 과일과 보존제는 전염병 기간 동안 비타민을 지원합니다. 약용 차, 달인은 잎에서 만들어지고 건조되어 약용 비용에 추가됩니다. 산업 규모에서 건포도는 종합 비타민제 제조에 사용됩니다.
설탕과 까치
이 천연 비타민을 수확하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 건포도와 설탕입니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다.
-1 킬로그램의 까치 열매;
-1.5 킬로그램의 설탕.
건포도를 분류하고 헹구고 말립니다. 깨끗한 에나멜 그릇에 부어 설탕을 조금 넣으십시오. 나무 크래커로 딸기를 균질 한 덩어리로 문지릅니다. 블렌더 나 고기 분쇄기를 사용할 수 있지만 비타민 C의 일부가 손실 된 후 남은 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 유리 병에 넣고 지하실이나 냉장고에 넣으십시오.