필라프를 닭고기로 요리 할 수있는 가벼운 옵션을 제공합니다. 빨리 준비하고 음식을 절약 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
우리는 필요합니다:
-삶은 닭고기 필레 (약 500 그램);
-둥 그런 쌀을 요리하기위한 4 개의 100 그램 백;
-무취 식물성 기름-약 ½ 컵;
-세 개의 큰 양파;
-세 개의 큰 당근;
-소량의 건포도-갈색, 황금색, 서로 섞을 수 있습니다.
-마늘 머리;
-소금, 후추, 선택적으로-매자 나무 및 기타 방향족 첨가제;
-큰 프라이팬과 큰 팬.
1. 양파와 당근을 준비하십시오 (껍질을 벗기고 씻으십시오), 작은 조각으로 양파를 자르십시오. 슈레더 또는 야채 절단기를 사용하는 것이 매우 편리합니다. 우리는 닭고기에서 국물을 요리 한 다음 닭고기 필레를 뼈와 피부에서 분리합니다.
2. 식물성 기름을 큰 냄비에 붓고 잘 데우고 양파를 넣습니다. 양파가 약간 튀겨지면 당근을 넣고 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다. 닭고기 필레를 넣고 조각으로 자릅니다. 닭고기도 잘 튀겨 야합니다. 튀김이 끝나면 냄비에 약간의 뜨거운 닭고기 또는 물을 넣으십시오.
3. 큰 냄비에 야채와 닭고기를 볶은 상태에서 상자의 지침에 따라 밥을 끓입니다. 우리는 물을 배출하고 가방에서 쌀을 같은 냄비에 직접 흔들어 방금 요리 한 다음 포크로 수평을 맞 춥니 다. 건포도, 다진 마늘 (전체 머리)을 뜨거운 쌀에 뿌려 소금과 향신료로 풍부하게 뿌립니다. 팬의 내용물을 맨 위에 뿌립니다. 이제 쌀과 튀김을 부드럽고 철저히 혼합해야합니다. 냄비가 충분히 넓어야합니다. 우리는 필라프를 고집하고 10-15 분 동안 담그고 모든 사람들을 식탁에 부릅니다!