이 케이크는 달콤하고 풍미있는 충전재와 잘 어울리 며 상상력의 범위는 무제한입니다.
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당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루 1 컵
- -120g 버터,
- -3 큰술 냉수
- -소금 꼬집음.
- 충전 용:
- -브리 치즈 150g
- -호두 50g.
- -햄 300g,
- -양파 1 개
- -파
- 채우려면:
- -계란 2 개
- -사워 크림 100g,
- -소금 맛.
사용 설명서
1
시작하려면 반죽을 준비하십시오. 이렇게하려면 밀가루를 그릇에 넣고 소금을 조금 넣으십시오. 버터를 거르고 밀가루 한 그릇에 넣으십시오. 손끝으로 밀가루와 버터를 기름 부스러기 상태로 만드십시오. 손과 테스트의 접촉이 최소화되도록 매우 빠르게 수행하십시오. 부스러기에 찬물을 넣고 반죽을 빨리 반죽하십시오.
2
반죽에서 원을 만들어 필름으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
3
반죽이 냉각되는 동안 충전물을 준비하십시오. 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
4
냄비에 2 큰술을 데우십시오. 버터를 넣고 거기에 양파를 넣고 저어 주면서 저어주세요.
5
브리 치즈를 조각으로 자르고 햄을 작은 입방체로 자릅니다. 양파와 견과류를 잘게 썬다.
6
반죽을 냉장고에서 꺼내 5mm 두께의 층으로 말아서 곰팡이에 넣으십시오. 반죽 가장자리를 자릅니다.
7
바닥에 캐러멜 양파를 넣고 치즈를 얹습니다. 햄, 견과류 및 파를 추가하십시오.
8
이제 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 사워 크림으로 털을 치십시오. 그녀의 먹거리를 따르십시오. 반죽 조각을 굴리고 그림을 잘라 내고 채우십시오.
9
금형을 오븐에 넣고 180 도로 예열 한 후 세트가 쏟아 질 때까지 약 20-25 분 동안 굽습니다. 따뜻하거나 냉장하십시오.