수제 쿠키가 자신의 손으로 구워 지더라도 손님을 애지중지하는 법. 이 쿠키는 준비하기에 간단하고 빠릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -200 g 버터 (마가린으로 대체 가능);
- 설탕 -200g;
- -2 tsp 바닐라 설탕;
- -2 닭고기 달걀;
- -400-500 gr. 밀가루;
- -1 tsp 베이킹 파우더 (0.5 tsp 소다 소다를 대체 할 수 있음);
- -4 큰술 코코아
사용 설명서
1
버터와 바닐라 설탕으로 설탕을 문지릅니다. 닭고기 달걀을 넣고 저어주세요. 베이킹 파우더가 든 밀가루를 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 그중 하나에서 체질 된 코코아를 미리 넣고 철저히 혼합하십시오.
2
다음으로 코코아를 첨가하지 않고 반죽의 직사각형 모양을 펼칩니다. 이제 코코아로 반죽을 펴십시오. 테스트의 첫 번째 부분과 크기가 같아야합니다. 편의를 위해 집착 필름이나 베이킹 페이퍼를 사용할 수 있습니다. 반죽을 펴면 가벼운 반죽으로 쉽게 옮길 수 있습니다. 밝은 부분과 어두운 부분이 동일하도록 필요한 필름 크기를 측정하는 것을 잊지 마십시오.
3
필름을 제거하고 공작물을 롤에 넣고 냉동실에 넣습니다. 절단의 편의를 위해 10-15 분 안에 응고됩니다. 롤을 제거하고 약 1cm의 조각으로 자릅니다.
4
베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에는 쿠키를 배치하고 오븐에서 약 15-20 분 동안 180 도의 온도에서 베이킹해야합니다. 간단한 식물성 기름으로 팬에 윤활유를 바르십시오.