삶은 고기와 사과를 곁들인 신선한 바삭한 토스트의 멋진 차가운 전채.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -2 개 달콤한 사과;
- -2 개 중간 비트;
- -4 개 닭고기 달걀;
- -1 개 양파;
- -신선한 사워 크림 100g;
- -쇠고기 고기 400g;
- -붉은 갈은 고추 2g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
이 부드러운 페이스트의 경우 살코기 고기가 가장 좋지만 다른 것을 먹을 수 있습니다. 차가운 물로 고기를 잘 헹구고, 필요한 경우 모든 초과분, 모든 필름 및 정맥, 과도한 지방을 제거하십시오. 작은 조각으로 자르고 소금물로 요리하십시오. 삶은 고기를 잘 식히고 고기 분쇄기를 통해 여러 번 통과 시키거나 소량의 물로 최대 속도로 믹서기에서 비틀어보십시오.
2
닭고기 달걀을 냄비에 넣고 찬물을 부어 끓여서 10 분 더 요리하십시오. 완성 된 계란을 식히고 깨끗하게하십시오. 양파를 씻고 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자릅니다. 작은 믹서기 컵에서 계란과 양파를 치십시오.
3
사탕무를 씻고 식기 세척 스폰지의 딱딱한면을 사용하여 더 잘 씻으십시오. 뿌리와 잎으로 끝을 자르고 소금물로 요리하고 식히고 미세한 강판으로 창살을냅니다. 사과를 씻고 날카로운 칼로 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 잘게 썬 강판에 사과 펄프를 갈아서 비벼 넣은 사탕무와 섞습니다.
4
넓은 컵에 사탕무와 사과, 양파와 고기가 들어간 계란, 소금과 후추를 섞습니다. 매끄러 울 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오. 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 토스트 나 얇게 펴서 제공하십시오.