Soft Dijon 머스타드는 육류 제품, 생선 및 야채 샌드위치에 큰 도움이됩니다. 모든 종류의 빵과 잘 어울리고 버터, 마요네즈 및 기타 지방 소스를 성공적으로 대체합니다. 또한 겨자는 식욕을 자극하므로 샌드위치가 더욱 맛있게 보일 것입니다.
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맛과 최고의 조합의 특징
디종 머스타드는 섬세한 크림 질감과 달콤한 향이 나는 쾌적하고 적당히 매운 맛입니다. 이 유형의 조미료는 소스, 샐러드 드레싱, 뜨거운 고기 및 생선 요리를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 샌드위치에는 필수 불가결합니다. 디종 머스타드는 버터, 잼, 강판 고추 냉이, 사워 크림과 혼합하거나 독립적으로 사용할 수 있습니다. 고전적인 레시피를 기반으로 다양한 제품을 결합하고 예기치 않은 맛 조합을 달성하는 것은 쉽게 할 수 있습니다.
샌드위치를 만들 때 너무 많은 재료를 사용하지 마십시오. 짠맛, 신맛, 달콤한 음식과 잘 어울리는 달콤하고 매운 겨자.
연어 샌드위치
이러한 샌드위치는 밀, 곡물, 밀기울 또는 호밀과 같은 빵에 만들 수 있습니다. 원하는 경우 빵 조각을 토스터 또는 오븐에서 건조 할 수 있습니다.
Borodino 빵은 얇고 고른 조각으로 자릅니다. 각 디종 머스터드에 그리스를 바르고 훈제 또는 약간 소금에 절인 연어의 얇은 플라스틱 위에 놓습니다. 신선한 오이의 얇은 플라스틱을 위에 놓습니다. 더 밝은 맛을 선호한다면, 신선한 피클을 절인 것으로 교체하십시오. 껍질과 씨앗이없는 얇은 레몬 조각과 파슬리 장식으로 샌드위치를 장식하십시오.
베이컨 샌드위치
이 샌드위치는 즐겁고 특이하지만 맛이 있습니다. 잼으로 겨자의 단맛을 강화하고, 고추 냉이 소스로 선명도를 강조하십시오. 적당히 기름진 베이컨이이 세트와 잘 어울립니다.
1 큰술을 섞어 소스를 준비하십시오. 갓 강판 된 양 고추 냉이 한 숟가락, 3 큰술. 디종 머스터드 큰 스푼과 라즈베리 잼 또는 잼 1 작은 술. 흰 덩어리를 얇은 조각으로 자르고 토스터로 말리십시오. 빵에 겨자 혼합물을 뿌린다. 베이컨을 얇게 자릅니다. 소량의 식물성 기름을 팬에 넣고 베이컨을 바삭 바삭하게 볶습니다. 빵 한 조각에 몇 조각을 넣고 파슬리로 샌드위치를 장식하십시오.