오믈렛은 많은 가족에게 인기 있고 친숙한 요리입니다. 그것을 요리 할 때 토마토, 베이컨, 버섯, 닭고기가 종종 첨가되지만 오믈렛은 달콤 할 수 있습니다. 애플 오믈렛은 독특하지만 매우 맛있는 디저트입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란 2 개;
- -소금;
- -가루 설탕 90g;
- -우유 200 ml;
- -밀가루 80g;
- -10g 마가린;
- -10g 버터;
- -사과 300g;
- -아몬드 50g;
- -건포도 50g.
사용 설명서
1
우유, 소금, 달걀 노른자, 착빙 설탕 30g을 넣습니다. 혼합물을 계속 저어주고 체로 거른 밀가루를 첨가하십시오.
2
두꺼운 거품이 생길 때까지 식은 달걀 흰자위를 때리고 우유, 노른자, 밀가루 및 착빙 설탕과 부드럽게 섞습니다. 결과물을 예열 된 팬에 붓고 양쪽에서 볶습니다. 오믈렛은 여러 번의 작은 프라이팬에 튀겨 지거나 한 장을 튀겨서 세 개의 동일한 부분으로자를 수 있습니다.
3
사과 코어를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 깊은 냄비에 사과를 넣고 약간의 물을 넣고 두꺼운 덩어리가 나올 때까지 요리하십시오. 냉각 된 사과 덩어리에 씻어 건포도, 분쇄 아몬드 및 50g의 설탕을 첨가하십시오.
4
베이킹 접시에 마가린을 묻히고 밀가루를 뿌린다. 오믈렛 한 장을 놓고 사과 덩어리로 기름칠하십시오. 그런 다음 사과 채우기로 얼룩이 진 다른 오믈렛을 넣으십시오. 마지막 오믈렛에 버터를 바르십시오.
5
사과 오믈렛을 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다. 작은 설탕을 뿌려 접시를 따뜻하게 제공하십시오.
주의
가장 낮은 믹서 속도로 백인을이기십시오. 털을 갈 때 점차적으로 속도를 높이십시오.
유용한 조언
단백질을 더 잘 휘젓려면 유리, 세라믹, 에나멜 또는 플라스틱 접시를 선택해야합니다. 요리는 절대적으로 건조해야합니다.