튀김은 거의 모든 것을 좋아합니다. 그들이 말했듯이, 빠르고 맛있고 싸고 쾌활합니다. 그리고 "비밀로"더 맛있는 튀김. 예를 들어 닭고기를 사용하면 맛있고 풍성하며 독창적입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 가슴살
- -닭고기 달걀-2 개
- -우유 (0.5 l)
- -밀가루
- -소금
- -설탕-1 큰술. 숟가락
- -칼끝에 베이킹 소다
- -식초-1 작은 술
- -식물성 기름
사용 설명서
1
닭고기를 작은 입방체로 자르고 소금으로 간을 한 다음 반죽 용기에 부어 넣으십시오. 계란 2 개를 치고 닭고기와 섞는다. 1 큰술을 추가하십시오. 사워 크림 또는 마요네즈 숟가락, 우유를 따르십시오.
2
밀가루를 부어 계속 저어줍니다. 1 큰술을 따르십시오. 한 숟가락의 식물성 기름. 반죽을 사워 크림의 일관성으로 가져옵니다. 반죽을 따뜻한 곳에 15 분 동안 두십시오. 셔플. 반죽이 튀김 튀김 준비가되었습니다.
3
팬을 예열하고 약간의 식물성 기름을 부으십시오. 반죽의 일부를 부분 숟가락으로 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 돌고 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 볶습니다. 팬에서 제거하십시오. 팬케이크가 준비되면 사워 크림, 마요네즈 또는 선택한 소스와 함께 제공하십시오.
주의
닭고기 조각으로 팬케이크 반죽에 약간의 효모를 첨가 할 수 있습니다. 그러면 팬케이크는 더 섬세한 맛을 가질 것입니다.
유용한 조언
팬케이크 반죽에 덩어리가 없도록 우유를 데우고 밀가루를 서서히 도입하는 것이 좋습니다. 덩어리가없는 균질 한 팬케이크 반죽을 준비하려면 특수 노즐이있는 믹서를 사용할 수도 있습니다