오이에는 물만 포함되어 있다고 믿어집니다. 이것은 사실이지만 일부만 해당됩니다. 이 야채에는 우리 몸에 필요한 다른 물질이 많이 있습니다. 또한 요리의 거의 모든 곳에서 사용할 수 있습니다.
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오이는 세계적으로 유명한 야채로 매우 널리 사용될 수 있습니다. 오이를 포함하여 수많은 샐러드가 있습니다. 적용 목적에 따라 신선한 오이를 끓여서 볶습니다. 그들은 구워지고 심지어 채워질 수 있습니다. 절인 오이는 샐러드 나 스튜에 첨가 할 수 있습니다.
오이에는 95-98 %의 물이 포함되어 있음에도 불구하고 높은식이 특성을 가지고 있습니다. 이 야채의 성분에는 칼슘, 인, 요오드, 마그네슘뿐만 아니라 그룹 B와 C의 비타민이 들어 있습니다.
신선한 오이는 콜레스테롤의 몸을 정화하는 효과적인 방법입니다. 그것은 노화 과정을 늦추고 신진 대사의 정상화에 기여합니다. 신선한 오이는 소화를 촉진하고 식욕을 자극합니다. 이 야채에 들어있는 칼륨은 신장과 심장의 정상적인 기능에 필수적입니다. 요오드는 갑상선의 정상적인 활동의 기초입니다.
절인 또는 절인 오이를 먹는 경우 오이는 의약뿐만 아니라 신장, 간 또는 심혈관 질환의 병리로 진단되는 사람들에게 위험하다는 것을 명심하십시오.
신선한 오이는 임산부뿐만 아니라 위장관 질환이 악화 된 사람들도 피해야합니다.