맛있는 수프가 없으면 완전한 식사를해서는 안됩니다. 가지가있는 부드러운 수프는 상당히 만족스럽고 건강하며 그림에 해를 끼치 지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 가슴살-1 PC;
- -가지-1 PC;
- -당근 (소)-1 PC;
- -양파-2 개;
- -토마토-2 개;
- -달콤한 고추-1 PC;
- -마늘-1-2 정향;
- -딜-1 묶음;
- -바질-2-3 가지;
- -사워 크림-100g;
- -밀가루-1 큰술;
- -식물성 기름-2 큰술;
- -소금과 후추-맛.
사용 설명서
1
수프를 요리 할 때 편리한 냄비를 사용하고 1.5 리터의 물을 부어 넣으십시오. 닭 가슴살은 미리 해동 한 후 흐르는 물에 헹굽니다. 고기를 반으로 자르고 냄비에 담그십시오. 닭 가슴살을 30 분 동안 끓입니다.
2
완성 된 고기를 별도의 용기에 옮기고 식히십시오. 나중에 사용할 수 있도록 냄비에 국물을 두십시오.
3
야채를 준비하고 따뜻한 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 가지를 껍질을 벗기고 0.5cm 이하의 두께로 플라스틱으로 자르고 팬에 식물성 기름을 부어 넣으십시오. 각 가지 슬라이스를 밀가루에 넣고 황금색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 종이 냅킨에 뜨거운 튀겨 진 원을 놓습니다.
4
끓는 물에서 1 분간 토마토를 내린 후 피부에서 토마토를 제거하십시오. 그런 다음 동일한 조각으로 자릅니다. 달콤한 고추의 경우 씨앗과 흰 칸막이를 제거하십시오. 야채를 다시 헹구고 작은 입방체로 부서 지십시오. 껍질을 벗긴 당근. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 준비된 반제품은 모두 끓는 국물에 담근다. 15-20 분 동안 느린 열에서 요리하십시오.
5
닭 가슴살을 작은 부분으로 찢고 수프에 담그십시오. 부드러운 가지 수프를 5-7 분 동안 땀을 흘리십시오. 요리가 끝나면 소금, 후추, 다진 바질과 딜을 냄비에 담그십시오. 껍질에서 마늘 정향을 풀어서 으깬다. 뜨거운 수프에 마늘을 담그십시오. 크림이나 사워 크림으로 수프를 제공하십시오.