오징어-단백질, 마이크로 및 매크로 요소, 비타민이 풍부한 해산물. 신선한 오징어는 쉽고 빠르게 준비되며 간장과 야채를 곁들여 먹을 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -오징어 0.5 kg;
- -1 붉은 양파;
- -1 빨간 피망;
- -1 노란 피망;
- -1 녹색 피망;
- -1 개의 작은 셀러리 뿌리;
- -상추 잎;
- -맛볼 소금;
- -맛을 내기 위해 지상 후추;
- -건조 딜;
- 간장
사용 설명서
1
오징어 링, 소금, 후추를 껍질을 벗기고 자르십시오. 소량의 식물성 기름으로 팬에 오징어를 1-2 분 동안 흰색이 될 때까지 볶습니다.
2
양파, 피망 및 셀러리를 작은 입방체로 자르고 야채를 한 그릇에 담그고 가볍게 소금에 담습니다.
3
상추를 찬물로 헹구고 접시에 놓습니다. 각 잎에 작은 야채 혼합물을 넣고 그 옆에 오징어 링을 넣고 소량의 간장을 부어주십시오.
유용한 조언
오징어를 쉽게 청소하려면 먼저 끓는 물을 부어 얼음물에 담그십시오. 이제 필름을 부드럽게 들어 올려 시체에서 제거하고 처리 된 오징어를 말리고 종이 타월로 말립니다.