나폴리 소스는 다양한 붉은 소스가 준비되는 기초입니다. 파스타 나 피자에 좋으며 매우 빨리 요리합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -토마토 페이스트 50g;
- -올리브 오일 50 ml;
- -양파 1 개;
- -큰 토마토 2 개;
- -마늘 3 정향;
- -국물 또는 일반 물 2 컵;
- -마른 바질 1 티스푼;
- -1/2 티스푼 오레가노;
- -후추, 토마토 페이스트, 파프리카, 소금, 설탕.
사용 설명서
1
두꺼운 바닥, 따뜻한 올리브 오일이 든 팬을 가지고 다진 양파를 볶고 다진 마늘 정향을 첨가하십시오.
2
끓는 물로 토마토를 데우고 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 튀긴 양파에 토마토를 넣습니다. 몇 분 후 설탕, 파프리카, 소금, 후추를 넣으십시오. 국물이나 물을 부어 40 분 동안 함께 끓으십시오.
3
이 시간 동안 소스가 잘 끓여야하며 토마토가 완전히 끓습니다.
4
소스 요리가 끝나기 몇 분 전에 오레가노와 바질을 넣으십시오. 준비된 나폴리 소스를 식히고 1 큰술을 넣으십시오. 소스를 빛나게하는 올리브 오일 한 숟가락.