이것은 간단한 요리이며 준비하는 데 약 40 분이 걸립니다. 고기는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 민트는 접시에 특별한 피 칸트 향을줍니다. 원한다면 콩을 감자로 대체 할 수 있으며 접시는 조금 더 높은 칼로리로 나옵니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -토끼 시체;
- -통조림 또는 삶은 콩 300g;
- -2 큰 양파;
- -1 큰 당근;
- -2 개의 중간 크기 토마토;
- -자두 50g;
- -마늘 3-4 작은 정향;
- -신선한 민트 다발;
- -사과 주스 250 ml;
- -간장 50 ml;
- -1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름;
- -향신료 (오레가노, 말린 바질, 파프리카) 및 소금-맛.
사용 설명서
1
토끼 시체를 헹구고 수건으로 잘 말리십시오. 작은 조각으로 자르고 큰 베이킹 접시에 넣으십시오. 고기에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌려 잘 섞는다. 사과 주스 (2-3 큰 스푼), 간장 및 식물성 기름의 일부를 따르십시오. 모든 것을 다시 섞는다. 칼로 여러 곳에 찔린 마늘 정향을 넣습니다. 토끼를 오븐에 넣고 15 분 동안 200 도로 예열합니다.
2
당근과 양파를 굵게 자릅니다. 먼저 양파를 기름에 볶고 갈색으로 갈 때 당근, 자두 및 토마토를 넣고 잘게 썬다. 열을 줄이고 남은 사과 주스를 따르십시오. 야채를 덮고 약 10 분 동안 요리하십시오.
3
자두가 담가지면 잘게 잘린 민트를 야채 혼합물에 넣고 열을 섞어 끄십시오. 혼합물이 두꺼운 경우 약간의 물을 첨가 할 수 있습니다.
4
형태로 야채를 토끼 고기와 섞으십시오. 삶은 콩을 넣고 호일로 곰팡이를 덮으십시오. 15 분 동안 오븐에서 굽은 다음 호일을 제거하고 오븐에 2 분 동안 넣어 토끼를 갈아냅니다.