올리브 미트 스프

올리브가 들어간 고기 수프는 매우 풍부하고 풍성하며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다. 레시피에 포함 된 올리브는 미적 외관뿐만 아니라 특정 독일 감각을줍니다.

레시피를 선택하십시오

성분

• 소시지-150 g;

• 닭 가슴살-150 g;

• 올리브-120 g;

• 레몬-1 PC;

• 신선한 토마토-3 PC;

• 샴 피뇽-120 g;

• 파 깃털-무리의 1/3;

• 감자-1 결절;

• 갈은 후추와 소금.

요리:

1. 영화에서 삶은 소시지를 껍질을 벗기고 원으로 자릅니다. 수프를 더 뚱뚱하게 만들려면 소시지를 베이컨으로 선택하는 것이 좋습니다. 훈제 닭 가슴살을 슬라이스로 자릅니다.

2. 버섯을 분류 한 다음 필요에 따라 씻고 잘 껍질을 벗기고 깊은 용기에 넣고 끓는 물을 부으십시오.

3. 감자 괴경을 잘 씻고 피부를 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 파의 깃털을 씻고 말리십시오.

4. 각 버섯을 조각으로 자르고 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다. 파 깃털을 자릅니다.

5. 레몬을 잘 씻고 껍질을 벗기고 살을 얇은 원으로 자릅니다.

6. 필요한 경우 올리브에서 씨앗을 제거하고 올리브를 고리 모양으로 자릅니다.

7. 샴 피뇽을 냄비에 넣고 찬물에 부어 약 10 분 동안 스토브에 넣은 다음 다진 소시지, 양지머리, 감자 괴경, 토마토, 올리브, 소금 및 후추를 뿌립니다. 15 분 동안 요리하십시오.

8. 레몬에서 갓 짜낸 주스로 다진 파를 양념하고 몇 분 후에 모든 주스를 배출하십시오.

9. 지정된 시간이 지나면 양파를 수프에 넣고 저열로 몇 분 더 두십시오. 서빙하기 전에 수프를 각 접시에 넣고 레몬 조각으로 배열하십시오.