바다 물고기는 건강한 식생활에 중요한 제품입니다. 그 유익한 특성은 인간의 건강에 매우 중요합니다. 생선은 다양한 요리에 사용되며 준비가 매우 쉽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -뚜껑이 달린 깊은 프라이팬;
- -바다 생선 필레 0.5 kg;
- -당근 1 개;
- -양파 1 개;
- -식물성 기름 3 큰술. 숟가락;
- -사워 크림 5 큰술. 숟가락;
- -소금;
- -채소;
- -생선 양념.
사용 설명서
1
우리는 공백으로 요리를 시작합니다. 우리는 생선 필레를 물로 철저히 씻고 종이 타월로 남은 습기를 제거합니다. 그런 다음 물고기를 작은 접시 또는 조각으로 자르고 향신료로 피클하십시오. 나는 보통 약 2 * 2 cm의 조각으로 자르고 당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
2
식물성 기름을 냄비에 붓고 큰 불을 피우십시오. 기름이 뜨거울 때 물고기 조각을 펴고 모든면에서 튀기고 물고기가 타지 않도록하십시오. 화재가 약간 줄어들 수 있습니다. 10 분 후, 물고기는 반 준비가되고 팬에 양파와 당근을 넣고 완전히 섞어 5-7 분 동안 요리하십시오.
3
그런 다음 사워 크림, 소금 및 생선 향신료를 팬에 넣고 물을 맛보고 첨가하십시오. 물고기를 완전히 덮을 수 있도록 물을 부어야합니다. 접시를 약 30 분 동안 끓여 때로는 섞는다.
4
우리는 다진 녹색으로 장식하여 모든 사람을 위해 접시에 완성 된 접시를 놓습니다.
주의
이 요리의 물고기로는 pollock, pangasius, pelengas 및 haddock이 적합합니다. 다양성이 매우 대담하기 때문에 바다 언어를 사용하는 것은 좋지 않습니다.
유용한 조언
끓인 어린 감자와 함께 또는 독립적 인 요리로 완성 된 요리를 제공 할 수 있습니다.