많은 사람들이 비타민 부족에 대해 생각하고 가능한 모든 방법으로 비타민을 보충하려고 노력합니다. 동시에 그들은 중요한 미네랄 물질을 잊어 버리고 인체의 정상적인 기능에도 필요합니다.
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인체는 매일 상당한 양의 다양한 유기 및 무기 화합물이 필요합니다. 학생조차도 잊을 수없는 비타민 외에도 신체에 덜 중요한 다른 화학 원소 그룹이 있습니다.이 화학 성분은 일반적으로 과학에서 미네랄이라고합니다.
미네랄은 주기율표에 전체적으로 존재하는 가장 간단한 물질입니다. 신체가 정상적인 기능을 유지하는 데 필요한 모든 미네랄 물질은 미량 원소와 매크로 셀의 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.
다량 영양소가 특히 중요하며, "매크로"(문자 적으로 "더 큰 / 큰"으로 번역됨)라는 이름으로 강조된다. 이 미네랄은 신체에 매일 대량으로 필요하며 특정 미네랄에 따라 200 ~ 1000mg, 염소의 경우 최대 3000mg이 필요합니다. 사람에게 필요한 마크로 셀 그룹에는 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘, 염소, 나트륨이 포함됩니다.
- Mg (마그네슘)-이 마크로 셀은 심장 근육의 정상적인 기능을 유지하는 데 가장 중요합니다. 따라서이 기능 외에도 마그네슘은 신경계의 기능을 유지하는 데 큰 영향을 미칩니다. 권장 일일 최소량은 약 300mg입니다.
- Cl-염소는 대량으로 독이되지만 주기율표 의이 요소는 신체의 산-염기 균형을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. HCl은 염산이며 위액의 주요 성분입니다. 염소는 차례로이 산의 신진 대사에 관여하여 소화 과정에 영향을 미칩니다. 건강한 성인의 일일 권장 섭취량은 1 ~ 3g이며, 하루에 7g의 염소조차도 신체에 해를 끼치 지 않습니다.
- 칼슘 (칼슘)-칼슘과 99 %가 뼈와 치아에서 발견되지만 뼈와 신경 조직의 형성을 담당합니다. 몸이 부족하면 치아와 뼈가 부서지기 쉽고 사람 자신이 더 짜증납니다. 성인의 권장 최소량은 하루에 1g 이상입니다.
- P (인)-골격의 강도를 담당합니다. 인의 80 % 이상이 인간의 뼈와 치아에서 발견되며, 이 요소는 마그네슘 및 칼슘과 불가분의 관계가 있습니다. 또한, 인의 매우 중요한 기능은 포도당 분자의 분해 동안 신체의 에너지 포화 대사 과정에서 "참여"입니다. 권장 복용량은 약 0.6-0.8 g / day입니다.
- Na (나트륨)-칼륨, 염소 및 나트륨은 매크로 셀 "전해질"입니다. 신체의 세포와 환경 사이의 정상적인 유체 교환은 나트륨에 달려 있으며, 마그네슘은 세포와 장기를 탈수로부터 보호합니다. 성인의 일일 섭취량은 약 500-600mg입니다.
- K (칼륨)-심장의 리듬을 담당하고 나트륨과 함께 작용하여 신경 및 근육 조직의 정상적인 기능을 유지합니다. 그것은 또한 심장 근육의 리듬을 담당하고 독성 물질의 몸을 정화합니다. 산소로 신체 세포의 정상적인 포화 과정은 신체의 칼륨 수준에 달려 있습니다. 권장 일일 복용량은 하루에 약 2g이지만, 거의 모든 음식에서 칼륨이 발견되기 때문에 아무도 결핍을 경험하지 않습니다.
식탁에있는 다양한 음식은 신체에 필요한 다량 영양소를 매일 유지하는 데 도움이됩니다.