연어를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 망고 살사로 연어를 맛보는 사람은 거의 없습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -6 x 175g 껍질없는 연어 필레
- -밥과 참깨가 들어간 시금치
- 살사의 경우:
- -껍질을 벗긴 망고 2 개, 약 1cm 절단
- -잘게 다진 작은 붉은 양파 1 개
- -3 큰술. l 다진 실란트로
- -깍둑 썰은 녹색 칠리 페퍼 1 개
- -1 라임 주스
- -Tabasco 소스 몇 방울
- -소금과 후추
사용 설명서
1
소스의 경우 망고를 그릇에 넣고 양파, 실란트로, 칠리, 라임 주스 및 타바스코와 혼합하십시오. 소금, 후추를 넣고 냉장고에 넣으십시오.
2
이중 보일러를 준비하거나 스팀 노즐로 작은 팬을 가져 가십시오. 물을 조금 붓고 덮고 끓입니다.
3
연어 필레를 외부가 아래로 향하게하여 이중 보일러에 넣습니다. 약 10 분 동안 요리하십시오: 물고기는 외부를 밝게해야하지만 내부는 산호 분홍색으로 남아 있습니다. 쌀과 참깨 시금치로 생선과 살사를 제공하십시오.