여름에는 야채가 침대에서 잘 익을 때 샐러드와 스낵과 같은 다양한 가벼운 식사가 식단에 포함되어야합니다. 당근, 양파, 호박, 샐러리, 무, 양배추, 오이 및 가지와 같은 다양한 야채가 요리에 적합합니다. 가지는 보통 볶습니다. 따라서 그들과 함께 요리는 지방과 칼로리가 높습니다. 그러나이 야채를 요리하고 주요 성분으로 사용하면 매우 가볍고 건강한 간식을 요리 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -가지 3 개
- -피망 3 개
- -양파 1 개
- -마늘 2 정향
- -잘게 잘린 채소
- -사과 사이다 식초 (6 %) 4 큰술. 숟가락
- -설탕 2 작은 술
- -올리브 오일 7 큰술. 숟가락
- -소금과 후추 맛
사용 설명서
1
가지를 큰 입방체 또는 조각으로 자르고 소금물에 끓입니다.
2
후추와 양파를 잘게 썬다. 마늘은 잘게 다져 져야합니다.
3
허브와 함께 모든 야채를 하나의 용기에 뿌립니다.
4
요리 드레싱: 식초와 설탕을 섞어 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 모든 재료가 잘 혼합되면 올리브 오일을 소개합니다.
5
야채를 드레싱에 붓고 완전히 섞은 다음 양조 간식을 보내서 적어도 3 시간 동안 양조하십시오. 가벼운 여름 식사가 준비되었습니다.
주의
접시가 냉장고에 오래있을수록 마늘에 더 많이 담 가져 맛이 더 좋습니다.
유용한 조언
또한 간식에 참깨를 뿌릴 수 있습니다.
야채에 더 많은 맛을 내려면 마늘을 더 첨가해야합니다.