Lahme Fourn-아랍어에서 "오븐의 고기"로 번역됩니다. 그러나 여전히 주성분은 호박, 가지, 고추, 양파, 토마토, 파슬리입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500g 스쿼시
- -500g 가지
- -달콤한 고추 2 개
- -다진 고기 200g
- -양파 2 개
- -6 토마토
- -파슬리
- -소금, 후추 맛
사용 설명서
1
먼저 가지와 호박을 잘 헹군 다음 굵게 자릅니다. 달콤한 고추는 잘게 썬다.
2
토마토 껍질을 벗기십시오. 믹서기에 넣고 갈아서 으깬 감자를 만드십시오.
3
양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 호박을 넣고 모든 것을 섞는다.
4
오븐을 넣고 5-10 분 동안 180도까지 가열하십시오. 그런 다음 가지를 넣고 오븐에 다시 넣으십시오. 5-10 분 후에 후추를 넣고 섞어 5-7 분 더 오븐에 넣으십시오.
5
야채에 다진 고기를 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 5 분 후에 토마토, 소금, 후추를 부어서 맛보십시오.
6
파슬리를 넣고 잘 섞는다. 야채와 다진 고기를 가져 와서 약 35-40 분 동안 요리하십시오. 쌀과 함께 제공하십시오.
주의
lahme Furna 요리는 40 분의 자유 시간이 걸립니다.