감자와 닭고기는 러시아 저녁 식사의 고전이며, 치즈와 마요네즈로 구운 경우이 요리는 이미 좋아합니다. 가장 중요한 것은 모든 사람 이이 요리를 좋아할 것이고 치즈 구운 빵 껍질은 독특한 향기와 외관을 줄 것입니다.
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필요한 제품:
-닭 허벅지 0.5 kg.
-감자 1kg. (8 개 중형 / 대형 감자)
-양파 1 큰 조각.
-당근 1 개
-하나의 큰 토마토
-치즈 200g.
-마요네즈 100g.
-소금, 양념, 후추
-케첩 100g.
-신선한 채소 1 묶음
-식물성 기름
요리 순서
닭 허벅지를 찬물에 잘 헹구고, 닭고기 양념을 뿌린 후, 케첩 2 큰술과 마요네즈 2 큰술을 넣고 잠시 동안 담그십시오 (10-15 분).
엉덩이가 산세하는 동안 감자 껍질을 벗겨야합니다. 껍질을 벗긴 감자는 1/4로 자르고 끓인 후 10 분 동안 소금물에 끓여야합니다. 그런 다음 물을 배출하고 식히십시오.
양파와 당근을 껍질을 벗기고 양파를 잘게 자르고 거친 강판에 당근을 뿌립니다. 다진 야채를 식물성 기름과 함께 가열 된 팬에 넣습니다. 5 분 동안 튀기고 소금을 넣고 가끔 저어줍니다.
토마토를 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
베이킹 시트를 제거하고 호일 또는 베이킹 페이퍼로 두 층으로 덮으십시오. 해바라기 또는 올리브 오일을 뿌립니다.
그런 다음 감자를 뿌리고 마요네즈로 펴십시오. 감자에 당근을 넣은 양파를 넣은 다음 케첩, 마요네즈 및 조미료를 이미 흡수 한 엉덩이를 넣으십시오. 그런 다음 나머지 토마토를 위에 놓고 강판 치즈를 뿌립니다.
베이킹 시트를 25 분 동안 오븐에 보내 베이킹합니다. 화재 온도가 약 200 도인 지 확인하십시오.
모든 것이 준비되면 오븐에서 닭고기를 꺼내고 허브를 뿌려 접시에 담아 야합니다. 이 요리는 물론 뜨겁습니다.
감자와 함께 맛있는 향기로운 닭고기를 먹기 전에는 가족 중 누구도 저항 할 수 없습니다. 이 요리는 너무 맛있고 부드러워 다음날까지 냉장고에 남아 있지 않습니다. 휴가를 준비 할 수 있으며, 고객은 확실히 만족할 것입니다.