버섯과 자두가 든 소스의 닭고기는 맛있는 요리이며, 이 조리법에 따라 닭고기는 확실히 육즙이 될 것입니다. 간장과 카레는 닭고기에 향신료를 더합니다. 요리는 즉시 더 흥미로워집니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 닭고기;
- -10 개 말린 자두;
- -샴 피뇽 100g;
- -올리브 오일 50 ml;
- -5 큰술. 간장 스푼;
- -2 큰술. 카레 한 스푼.
사용 설명서
1
닭고기 필레를 헹구고 부분으로 자릅니다. 고기를 그릇에 넣고 간장으로 채우고 카레를 넣고 섞습니다. 냉장고에서 하룻밤 동안 담그십시오. 닭고기 풍화 및 냉장고의 이물질을 피하기 위해 달라 붙는 필름으로 그릇을 조이는 것이 좋습니다.
2
프라이팬을 데우고 식물성 기름을 부어 절인 고기를 깔고 모든면에서 볶습니다. 고기는 살짝 갈색이어야합니다.
3
신선한 샴 피뇽을 가져 와서 씻고 조각으로 자르고 자두를 갈아서이 재료를 프라이팬으로 닭에게 보냅니다. 자두가 부드럽도록 미리 자두를 찐 것이 좋습니다.
4
요리 할 때까지 자두와 버섯으로 닭고기를 끓입니다. 고기 주스가 심하게 끓으면 냄비에 약간의 끓는 물을 넣을 수 있습니다. 스튜가 끝나면 맛을 내기 위해 닭고기를 후추로 바르십시오. 소금은 필요하지 않습니다-간장 자체는 이미 짠 것입니다.
5
버섯과 자두가 든 소스에 닭고기가 준비되어 있으며 어떤 장식 으로든 제공합니다. 일반 삶은 파스타로도 할 수 있습니다.
주의
이 요리는 약 40-50 분 안에 준비됩니다. 가장 긴 것은 고기를 담그는 것이므로 저녁에는 닭고기를 소스와 함께 부어 아침에 요리를 시작할 수 있습니다.