닭고기와 쌀 요리를위한 많은 요리법이 있습니다: 필라프, 쌀 반찬을 곁들인 닭고기, 쌀을 넣은 닭고기 …이 요리들은 모두 올바르게 요리하면 맛있고 영양가가 있습니다.
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치킨 필라프
무게가 약 1.5kg 인 닭고기는 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 소금을 넣고 깊은 프라이팬에 볶은 다음 뜨거운 물을 부어 조각을 덮고 닭고기 또는 상점인지에 따라 20-40 분 동안 저열로 뚜껑 아래에서 끓입니다.
양파를 얇게 자르고 뚜껑 아래에서 열을 낮추고 토마토 소스를 넣으십시오. 닭을 거위 그릇에 옮기고, 잘게 썬 당근 (2 개)을 넣고 토마토와 양파를 넣고 국물을 부으십시오 (국물은 쌀보다 2.5 배 커야합니다). 끓인 소금을 가져와 맛을 내고 씻은 쌀 (2.5 컵)에 부어 넣으십시오. 쌀이 완전히 부어 올 때까지 저열로 뚜껑 아래에서 요리 한 다음 애벌레를 180도까지 예열하십시오. 25-40 분 동안 오븐. 요리하는 동안 필라프를 저을 필요는 없습니다.