이 팬케이크는 메밀 가루가 팬케이크가 평소보다 어둡기 때문에 조성물에 존재하기 때문에 빨간색이라고합니다. 버터와 치즈의 세 가지 유형 인 버터 기름은 팬케익을 매우 향긋하고 크림처럼 만듭니다. 튀김 과정에서 냄비에 전혀 달라 붙지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -우유 1-1.5 컵;
- -3 큰술. 밀가루 큰 스푼;
- -2 큰술. 메밀과 오트밀 한 숟가락, 버터 기름;
- -1 큰술. 한 숟가락의 설탕;
- -치즈 70g;
- -계란 2 개;
- -식물성 기름, 소금.
사용 설명서
1
밀가루에 오트밀과 메밀을 섞는다. 귀리와 메밀 가루를 직접 만들 수도 있습니다-주방 프로세서 또는 커피 그라인더에서 오트밀과 메밀을 갈아서 체로 거르십시오.
2
버터, 설탕, 계란 및 소금 한 덩어리를 세 가지 유형의 밀가루에 첨가하십시오. 팬케이크 반죽에 덩어리가 생기지 않도록 우유를 부어 철저히 섞으십시오. 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
3
좋은 강판에 치즈를 문지르고 현재 팬케이크 반죽에 보내십시오. 다시 저어주세요.
4
프라이팬을 가열하고 첫 번째 팬케이크의 기름으로 기름을 바릅니다 (더 이상 필요하지 않음). 반죽의 일부를 팬 표면에 골고루 분배하여 붓습니다. 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 부드럽게 뒤집어 다른 쪽의 동일한 상태로 볶습니다.
5
접시에 더미에 치즈와 함께 기성품 빨간 팬케이크를 넣으십시오. 즉시 뜨거운 음식을 제공하십시오. 이러한 팬케이크는 영양가 높은 풀 조식이되어 활력이 넘치고 점심까지 채워 줄 것입니다.
주의
이러한 팬케이크는 50 분 안에 준비되며 반죽을 준비하는 데 약 20 분이 걸리며 약 30 분 안에 반죽의 양으로 팬케이크를 굽습니다.