휴일 테이블을 장식하는 방법? 가장 세련된 손님을 놀라게하는 방법? 예, 요리 된 샐러드가 맛있고 만족 스럽습니까? 우리는 아름다운 샐러드 "화이트 피아노"를 제공합니다. 당신의 손님은 확실히 무관심하지 않을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
샐러드는 음악 애호가와 그냥 먹고 싶어하는 사람들에게 어필 할 것입니다.
성분
- 닭 500g (바람직하게는 가슴)
- 버섯 300g
- 신선한 오이 2 개
- 계란 3-4 개
- 100g 치즈
- 움푹 파인 올리브 10 개
- 붉은 생선이나 당근, 파슬리 조각을 장식하기 위해
닭고기를 삶아주세요. 요리하는 동안 국물에서 거품을 제거하십시오. 소금, 후추와 베이 리프를 추가하십시오. 그러면 고기는 향이납니다. 냉각 후 작은 조각으로 자릅니다.
식물성 기름에 버섯을 볶습니다.
거친 강판에 계란과 3을 요리하십시오.
오이를 굵은 강판에 문지릅니다.
치즈에서 우리는 9-10 조각의 키를 위해 작은 조각을 잘라 냈습니다 (사진과 같이). 좋은 강판에 남은 치즈 세 개.
샐러드 장식 "화이트 피아노"
샐러드를 층으로 쌓으십시오. 마요네즈로 각 층에 그리스를 바르십시오. 먼저 피아노 밑면과 같은 큰 직사각형을 배치하십시오. 재료의 2/3를 사용합니다.
바닥 층은 삶은 닭고기입니다.
2 층-튀긴 버섯
3-강판 신선한 오이
4-강판 삶은 계란
이제 우리는 피아노의 상단을 배치합니다. 이것은 직사각형의 절반입니다. 나머지 1/3 성분과 동일한 순서로 층.
주걱을 사용하면 피아노가 더 아름답게 변을 다듬을 수 있습니다. 배치 된 층을 마요네즈로 코팅하고 모든면에 강판 치즈를 뿌립니다. 열쇠가있는 장소를 포함합니다. 치즈 층을 조금 더 얇게 만들 수 있습니다.
열쇠 대신 치즈 조각을 넣으십시오. 검은 열쇠 대신에 우리는 올리브 반쪽을 넣습니다. 검은 키 2-3의 실제 교체를 관찰하는 것이 좋습니다.
피아노의 윗부분은 소금에 절인 생선이나 당근의 꽃과 파슬리 장식으로 장식 할 수 있습니다.
흰색 피아노가 어두운 배경과 대비되도록 어두운 접시에 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다.