보트 형태의 후추와 코티지 치즈의 매우 아름답고 부드러운 전채. 약간의 상상력을 보여 주면 세부적으로 묘사하고 작은 깃발을 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -250g의 지방 코티지 치즈;
- -6 개 빨간 피망;
- -파슬리 100g;
- -2 개 토마토
- -4 개 마늘의 정향;
- -사워 크림 100g;
- -20g의 딜;
- -바질 20g;
- -케이 퍼 20g;
- -1 개 절인 오이;
- -붉은 갈은 고추 2g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
이 전채의 경우 큰 후추를 먹을 수 있으며 색상과 맛은 원하는대로 다릅니다. 그러나 붉은 불가리아 고추는 가장 잘 결합됩니다. 약간 달콤한 맛으로 더 육즙이 많고 바삭합니다. 가장 중요한 것은 모든 후추가 깔끔하고 고르지 만 껍질은 긁힘이나 찌그러짐없이 그대로 있어야한다는 것입니다.
2
잘 익은 고추를 가져 와서 따뜻한 물로 잘 헹굽니다. 씨앗을 깨끗이 제거하고 줄기를 제거하십시오. 이렇게하려면 날카로운 칼로 고추의 위쪽 가장자리를 부드럽게 자르고 씨앗을 제거하십시오. 후추를 넓은 고리 또는 1/4로자를 수 있습니다. 당신이 더 좋아합니다. 다진 고추를 말리십시오.
3
후추가 마르는 동안 채우십시오. 큰 블렌더 컵에 사워 크림으로 코티지 치즈를 치십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 강판에 갈아서 코티지 치즈에 소금을 조금 넣고 소금을 냉장고에 20 분 동안 넣으십시오. 토마토를 씻고 아주 작은 입방체로 자르고 절인 오이를 창살에 넣습니다. 케이 퍼는 절단 할 수 없습니다. 채소를 씻고 건조시킨 다음 믹서기로 자르십시오. 채소, 케이 퍼, 오이, 토마토를 섞고 후추와 약간의 소금을 넣고 코티지 치즈와 섞어 후추를 바르면 서빙하기 전에 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.